Arbūzo ir fetos kąsniai

Arbūzo, fetos sūrio ir šviežio baziliko kubeliai susmulkinami ir apšlakstomi balzamiko actu. Arbūzų fetos kąsneliai yra puikus saldus ir sūrus vegetariškas vasaros užkandis.

Praėjusią savaitę, kai mergaitės atėjo linksmai valandai, o vaikai kieme gamino purvo pyragus, skanavome šių vėsių / saldžių / sūrių vasaros kąsnelių. Juos labai paprasta surišti ir atrodo taip mielai. Šiuos kąsnelius surinkau likus kelioms valandoms iš anksto, (kol mažasis munchkinas miegojo, o aš turėjau DVI rankeles arbūzui pjaustyti) uždengiau indą plastikine plėvele ir šalinau, kol atvyks mūsų draugai. Kai pirmą kartą galvojau apie sūraus maisto derinimą su arbūzu, maniau, kad tai šiek tiek beprotiška. Kai kurie žmonės jūros druskos deda tiesiai ant arbūzo griežinėlių. Mano mėgstamiausias saldaus ir sūraus derinys su arbūzu turi būti šis paprastas arbūzo fetos kąsnelių receptas. Ar kada bandėte arbūzų salotas su feta'>

Neįsivaizduoju geresnio vasaros užkandžio nei šie arbūzo fetos kąsneliai. Jie visada yra minios malonumai, kuriuos pagrobia iš karto. Jie ne tik nepaprastai skanūs ir kvapnūs, bet ir gražūs. Ar nemėgstate ryškiai rožinio arbūzo šalia grynos baltos ir gaivios žalios spalvos?

Šie maži arbūzų, fetos ir baziliko užkandžiai padarė mūsų kieme šeimos susitikimą dar šventiškesnį. Sultingas arbūzas man visada atrodo kaip vasara, ir tai yra paprastas būdas padaryti jį šiek tiek ypatingesniu.

Ingridientai

• 2 šaukštai sirupinio balzamiko acto (rekomenduojama naudoti „Fustino 25 Year Balsamic“)
• 1 mažas arbūzas be sėklų, supjaustytas 1 colio kubeliais
• 1 nedidelė ryšelis baziliko
• 5 uncijos. fetos sūris, supjaustytas 1 x 1 x 1/2 colio kvadratais

Instrukcijos

1. Serviravimo indą apšlakstykite balzamiko actu.
2. Ant dekoratyvinio dantų krapštuko susmeikite vieną arbūzo kubelį, vieną baziliko lapelį, vieną fetos griežinėlį ir kitą arbūzo kubelį. Kartokite tol, kol bus panaudoti visi ingredientai. Padėkite arbūzų fetos kąsnius ant balzamiko apibarstyto serviravimo indo.

Informacija apie mitybą: