Atskirai sveikų persikų pyragaičiai

Atskiri persikai, suvynioti į tešlos plutą, yra smagus persikų pyragas!

kada pasirodys 3 pamestas kosmose sezonas

Atnaujinimas: viena skaitytoja neturėjo bandelių formos, todėl kepė juos mažuose orkaitėje atspariuose dubenėliuose. Virimo laikas pailgėjo iki 30+ minučių, bet pavyko puikiai. Jei turite didelių persikų, būkite kūrybingi ir kepkite juos orkaitėje tinkamuose induose.

Šis receptas yra toks neįtikėtinai lengvas ir skanus, kad niekada nebegaminu tradicinio pyrago. Yra tik keli ingredientai – nė vienas iš jų nėra rafinuoto cukraus.

Praėjusią savaitę, kai buvome pas Karmelio slėnio ranča nuostabiai praleidome laiką lankydamiesi su bitės . Ar žinojote, kad bitės yra atsakingos už daugelio augalų, duodančių mums vaisius, moliūgų, pomidorų, agurkų...'>

kur žiūrėti mnf

Mano munchkinas turėjo daug puikių klausimų Jonas , bitininkas. Išsiaiškinome, kad bičių motinėlė gyvena apie 5 metus, o bitės darbininkės – tik apie 5 savaites. Bičių motinėlė genetiškai yra paprasta bitė, tačiau motina tampa kaip jauna bitė pagal kitų bičių elgesį ir valgydama bičių pienelį. Tada ji deda kiaušinėlius, sukurdama visas bičių jauniklius savo kolonijoje. Iš tikrųjų stebėjome, kaip gimsta bitės kūdikis, išlipęs iš vienos korio ląstelės. Bitės išeina ir renka iš gėlių nektarą ir kaupia jį savo pilvuose, kur jis virsta medumi. Bitės grįžta į savo avilį ir deda medų į korio ląsteles. Nuostabu, ne'>

Grįžę namo, ūkininkų turguje pasiėmėme korių kvadratą. Kaip valgote korius? Kai jis pradurtas, medus išteka. Visą korį galima valgyti, jis yra skanus ir gražus kaip sūrio lėkštės dalis.

Persikų centrus nusprendėme užpildyti šaukštu korių, suvynioti į tešlą ir kepti bandelių formelėse. Įprastas medus taip pat veiks – nesijaudinkite, jei nerandate korio, tačiau jis gali greičiau ištekėti ten, kur pjaustomi persikai. Šiuos atskirus sveikų persikų pyragus geriausia gaminti su labai prinokusiais persikais ir patiekti šiltus su šviežiai plakta grietinėle.

Mėgautis!

Ingridientai

• 1 parduotuvėje pirkta arba naminė pyrago pluta (naudojau Trader Joe šaldytą pyrago plutą)
• 4 maži ir vidutiniai labai prinokę persikai, perpjauti per pusę ir išimti kauliukai (jei jie per dideli, gali netilpti į bandelių formą)
• 4 kupinų šaukštelių korių
• 1 kiaušinis
• 4 arbatiniai šaukšteliai turbinado cukraus

Instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių. Kepimo purkštuvu lengvai padenkite 4 bandelių formos duobutes.
2. Padalinkite pyrago plutos tešlą į ketvirčius. Susukite į diskus.
3. Įdėkite 1 kupiną arbatinį šaukštelį korio į vieną kiekvieno persiko pusę, kur buvo kauliukas. Ant viršaus uždėkite kitą pusę, kad persikas vėl būtų sveikas. Kiekvieną persiką dėkite ant kiekvieno tešlos disko vidurio ir apvyniokite tešlą aplink persikus. Tešla neturi visiškai uždengti persiko, jei jis nepasiekia viršaus. Jei persikas yra visiškai uždaras, pjaustymo peiliu įpjaukite keletą plyšių, kad oras galėtų išeiti iš viršaus. Jei persikai nėra visiškai uždengti, įsitikinkite, kad šonus palaiko bandelių forma arba orkaitėje atsparūs dubenys, nes kepimo metu pusės norės atsiskirti. Kiekvieną tešlą suvyniotą persiką dėkite taip, kad jis gerai įsitaisytų paruoštoje bandelių formoje.
4. Nedideliame dubenyje išplakite kiaušinį ir 2 šaukštus vandens. Tešlą aptepkite kiaušinių plovimu ir pabarstykite 1 arbatiniu šaukšteliu turbinado cukraus.
5. Kepkite 13-15 minučių arba tol, kol pluta taps auksinės spalvos. Leiskite atvėsti 5 minutes ir atsargiai išimkite iš formos.

Informacija apie mitybą: