Kaip pasigaminti obuolių sidro

Ar kada susimąstėte, kaip nuo nulio pasigaminti obuolių sidro

ar Cole Sprouse paliko Riverdeilį

Šiltas ar šaltas obuolių sidras yra rudens komforto įsikūnijimas. Dažnai paguldęs mergaites išeinu ir prieš laužą išgeriu šiltą puodelį obuolių sidro. Tai netampa daug jaukiau. Jau ne vienerius metus perku prieskoninį obuolių sidrą ir pagaliau supratau, kad tikrai galiu jį pasigaminti pati. Kadangi obuoliai yra natūraliai saldūs, nustebino, kad parduotuvėje pirktame obuolių sidre gali būti pridėto cukraus. Tiesiog to nereikia. Atrodo, kad kiekvieną rudenį turime draugų, kurie mums atneša daugiau naminių obuolių, nei galime suvalgyti. Jei nedarau Lėtos viryklės obuolių padažas su jais mėgstu gaminti naminį obuolių sidrą su prieskoniais.

viso gyvenimo kino aktoriai vyrai

Kas tiksliai yra obuolių sidras'>

Jei jums pasisekė turėti obelį ar net tiesiog surinkti daugiau obuolių, nei galite suvalgyti ūkininkų turguje, šis receptas yra puikus sprendimas. Kuo skiriasi obuolių sidras ir obuolių sultys? Aš pats turėjau tokį klausimą ir sužinojau, kad obuolių sidras yra nefiltruotas, todėl atrodo drumstas, o obuolių sultys yra skaidrios. Kokio tipo obuolius turėtumėte naudoti obuolių sultims ar obuolių sidrui? Jūs tikrai negalite suklysti! Mėgstu naudoti obuolių mišinį arba bet kokius vietinius obuolius, kurių tik galiu gauti. Gala, Fuji, Red ir Golden Delicious sukurs saldesnį sidrą, o Granny Smith, Pink Lady ir Braeburn suteiks aitrumo.

Kaip nuo nulio pasigaminti obuolių sidro iš šviežių obuolių

Yra keletas būdų, kaip pradėti vartoti obuolių sidrą. Paprasčiausias būdas, žinoma, yra nusipirkti obuolių sulčių. Daugumoje internete esančių obuolių sidro receptų reikalaujama parduotuvėje pirktų obuolių sulčių, bet aš norėjau visą receptą pagaminti nuo nulio, naudojant šviežius sveikus obuolius. Pirmą kartą gamindama naminį obuolių sidrą naudojau Vitamix, nes neturėjau sulčiaspaudės.

Dideli obuolių gabaliukai sumaišomi su trupučiu vandens, kol susidaro sultys. Jei neprieštaraujate tirštesnėms sultims, tai puikus būdas, nes su sultimis pateks dalis skaidulų. Toliau sultis pilu per smulkaus tinklelio sietelį. Ir voilà šviežios obuolių sultys vos per kelias minutes.

Jei turite sulčiaspaudę ir tai neseniai pridėjau prie savo virtuvės žaislų, tai dar paprastesnis kelias.

Obuolių sidro gaminimas lėtoje viryklėje

Kaip šviežias obuolių sultis paversti obuolių sidru su prieskoniais? Viskas, ką turime padaryti, tai pagardinti. Man patinka dėti sulčių ir prieskonių į lėtą viryklę, nes ji taip nuostabiai kvepia ir gali būti palaikoma puikioje temperatūroje valandas. Karštis obuolių sultis pamažu įlies prieskoniais. Man patinka į lėtą viryklę įdėti apelsinų ir obuolių griežinėlius, kad būtų dar daugiau skonio ir kad svečiams būtų šiek tiek gražesni.

Raiders žaidimas šiandien per televiziją

Ingridientai

• 32 uncijos. obuolių sultys (apie 8 obuolius)
• 3 cinamono lazdelės
• 1/4 arbatinio šaukštelio kvapiųjų pipirų
• 1 arbatinis šaukštelis sveikų gvazdikėlių
• 1 apelsinas, supjaustytas
• šviežių spanguolių garnyrui, nebūtina

Instrukcijos

1. Jei obuoliams sultims išspausti naudojate trintuvą, obuolius padalykite į ketvirtį ir išskleiskite šerdį. Užpildykite maišytuvą obuoliais ir 1 puodeliu vandens. Teks dirbti partijomis. Plakite apie dvi minutes, kol obuoliai visiškai sutirštės. Supilkite obuolių sultis per smulkų sietelį į lėtą viryklę.
2. Supilkite obuolių sultis į lėtą viryklę arba keptuvę ant silpnos ugnies. Sudėkite prieskonius ir apelsinų skilteles. Kaitinkite, kol sušils, bus kvapnus ir paruoštas mėgautis.
3. Obuolių sidru galima mėgautis šiltu arba šaltu. Prieš perkeldami į ąsotį ir laikykite šaldytuve, leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.

Pastabos

I like to keep this apple cider warm in a slow cooker. It makes the house smell like the holidays! Garnish with fresh cranberries for an extra festive treat.

Informacija apie mitybą: