Šaldiklis su makadamijos riešutais

Šis nenugalimas saldainis pagamintas iš natūralių, tikrų maisto ingredientų. Šis receptas yra veganiškas, paleo, be glitimo ir visiškai skanus.

Atostogos jau čia pat, o tai reiškia begalę skanėstų! Visada mėgau gaminti saldžius skanėstus ir nėra nieko panašaus į sausainių ar saldainių partiją, kad mane pajustų atostogų dvasia. Kai virtuvėje „Sonos“ skamba šventinė muzika, mergaičių nosis – šokoladas ir ruošiamas smagus receptas, aš esu laimingoje vietoje.

colin jost michael che

Naminis fudge yra tokia atostogų klasika, ar ne'>

Šio anakardžių pyrago recepto idėja kilo iš vienos iš mano kelionių į Whole Foods, kur ieškojau įkvėpimo ir naujų maisto produktų, kuriuos galėčiau išbandyti. Šaldiklio skyriuje buvo šios mielos mažos prekės ženklo dėžutės Kima su užrašu „CASHEW FUDGE grynų augalų įkandimai“. Akivaizdu, kad aš turėjau tai išbandyti. Panašu, kad galite užsisakyti „fudge“ kąsnelių internetu, tačiau juos atkurti namuose buvo greita ir paprasta naudojant tik kelis jau turimus ingredientus. Sumaišykite ingredientus dubenyje, išlyginkite į indą arba kepimo skardą, išklotą pergamentu, ir užšaldykite. Įberkite jūros druskos arba kakavos miltelių, kad būtų dar daugiau skonio.

geriausi kalėdiniai filmai 2020 m

Makadamijų riešutų šokoladas buvo mano mėgstamiausias nuo tada, kai pirmą kartą išbandžiau šokoladu padengtus makadamijų riešutus vaikystėje Havajuose. Tačiau galite pažaisti su fudge skoniais ir pridėti bet kokių jums patinkančių riešutų. Šis paprastas receptas laikomas šaldikliu. Kambario temperatūroje jis taps labai minkštas ir purus, todėl geriausia jį laikyti šaldytuve prieš pat patiekiant ar valgant. Kai šaldiklyje yra šių mažų saldumynų kąsnelių, visada rasite sodrų šokoladinį skanėstą, kuris natūraliai numalšins šokolado troškimą.

Šį receptą išbandžiau ir su lydytu kokosų aliejumi, ir su lydytu, gerai išmaišytu kokosų sviestu (dar vadinamu kokosų mana). Aš naudoju kokoso maną, pateiktą žemiau (Amazon filialo nuoroda) ir radau ją mūsų vietinėje natūralių maisto produktų parduotuvėje. Kai kurie žmonės, kurie bando valgyti visavertį maistą, teikia pirmenybę kokosų sviestui, o ne kokosų aliejui, nes tai tiesiog kokoso tyrė. Kokosų aliejus sukuria minkštesnį gabalėlį, kuris greičiau tirpsta, o kokosų sviestas sukuria storesnį gabalėlį. Abi be galo skanios!

Ingridientai

• 1/2 puodelio anakardžių sviesto
• 2 šaukštai kokoso cukraus
• 3 šaukštai klevų sirupo
• 1/4 puodelio kokosų aliejaus arba kokosų sviesto, ištirpinto
• 1 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
• 1/2 puodelio nesaldintų kakavos miltelių
• 1/2 puodelio skrudintų makadamijų riešutų

Instrukcijos

1. 5x9 colių kepimo formą išklokite pergamentiniu popieriumi
2. Pradėkite nuo visų ingredientų kambario temperatūroje. Į vidutinio dydžio maišymo dubenį įpilkite anakardžių sviesto, kokosų cukraus, klevų sirupo, kokosų sviesto, vanilės ir kakavos. Išmaišykite iki vientisos masės. Įmaišykite riešutus.
3. Perkelkite fudge mišinį į paruoštą keptuvę ir išlyginkite mentele. Šaldykite, kol labai sutvirtės, mažiausiai vieną valandą. Supjaustykite kvadratėliais. Fedžą laikykite šaldytuve, nes kambario temperatūroje jis tampa labai minkštas.

Pastabos

Seahawks žaidimo tiesioginė transliacija nemokamai

Dust the top of the fudge with sea salt or cacao powder if desired. 
Using coconut oil will result in a softer fudge that melts more quickly than if using coconut butter.

Informacija apie mitybą: