Man labai patinka geras sumuštinis! Vienas iš mano mėgstamiausių visada buvo Caprese sumuštinis, pagamintas iš kreminio šviežio mocarelos sūrio, pomidorų ir baziliko. Šiam vegetariškam sumuštiniui reikia pabarstyti druskos ir pipirų bei šlakeliu balzamiko acto. 
Būkime atviri. Ši savaitė spyrė man užpakalį. Man buvo 3 metų amžiaus ausų uždegimas, o 1 metų - skrandžio gripas. Be viso to, L (1) nusprendė boikotuoti miegą ir miegoti, o vietoj to rėkti iš visų jėgų. Atsiprašau, kad neatsakiau į jūsų nuostabius el. laiškus ir komentarus. Prašome ir toliau jų ateiti. Pažadu, kad tyčia tavęs neignoruosiu. 
Savaitės beprotybė ir šiltas oras sukėlė norą atsitraukti nuo orkaitės / viryklės ir pasigaminti šviežią vakarienę, kurios nereikia gaminti. Šaldytuve turėjome likusios virtos vištienos krūtinėlės, todėl sumečiau šiuos paprastus, bet skanius Caprese sumuštinius su vištiena ir avokadu. Pasirinkite pačius prinokusius, sultingiausius pomidorus ir šviežiausią mocarelą (vandenyje). Padaręs nuotraukas, apšlapinau šį blogą berniuką balzamiko actu. Ir buvo tobula. Jei norite pasirinkti vegetarišką variantą, palikite vištieną. Jūs to visai nepasiilgsite. Šis įrašas buvo atnaujintas 2019 m. liepos mėn. Tęsti į turinį
Ingridientai
- 1 prancūziškas batonas, perpjautas išilgai per pusę
- 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 1 skiltelė česnako, susmulkinta/susmulkinta
- 2 švieži pomidorai, supjaustyti
- 2 švieži mocarelos rutuliukai, supjaustyti
- 1-2 avokadai
- druskos ir šviežiai maltų pipirų
- 1 krūva šviežių baziliko lapelių
- balzamiko acto
Instrukcijos
- Iš anksto pašildykite broilerį. Ištraukite kai kurias minkštas duonos vidus, kad atsirastų daugiau vietos įdarams. Susmulkintą arba susmulkintą česnaką sudėkite į alyvuogių aliejų į nedidelį dubenį. Sutepkite česnako aliejumi perpjautas duonos šonus.
- Padėkite po broileriu, pjaunama puse į viršų, kol apskrus.
Viršutinė apatinė duonos dalis su pomidorais, mocarela ir avokadais. Pabarstykite druska ir pipirais. - Apšlakstykite balzamiko actu arba balzaminiu glaistu (man patinka Williams Sonoma balzaminis glajus). Ant viršaus uždėkite baziliku ir viršutinę duonos pusę. Supjaustykite į sumuštinius!
Pastabos
kiek serijų visų amerikietiškų
Į šį receptą iš pradžių buvo įtraukta susmulkinta kepsninė vištiena, tačiau nuo to laiko ją pašalinau, kad šis Caprese sumuštinio receptas būtų vegetariškas.
Šiuos Caprese sumuštinius galite pagaminti prieš kelias valandas.
Informacija apie mitybą:
Išeiga: 4 Porcijos dydis: 1Kiekis vienai porcijai: Kalorijos: 493 Bendras riebalų kiekis: 26g Sotieji riebalai: 5g Trans-riebalų: 0g Nesotieji riebalai: 19g Cholesterolis: 9 mg Natris: 645 mg Angliavandeniai: 54g Pluoštas: 9g Cukrus: 7g Baltymas: 14g
Mitybos informaciją „Nutritionix“ apskaičiuoja automatiškai. Nesu mitybos specialistė ir negaliu garantuoti tikslumo. Jei jūsų sveikata priklauso nuo informacijos apie mitybą, apskaičiuokite dar kartą naudodami mėgstamą skaičiuotuvą.