Aviečių žalias veganiškas sūrio pyragas

Kokį Filmą Pamatyti?
 
Pereikite prie recepto

Skanus žalias, veganiškas, paleo sūrio pyragas, pagamintas iš natūralių ingredientų, tokių kaip datulės ir anakardžiai.



Likus vos kelioms savaitėms iki Valentino dienos, pagalvojau, kad laikas pagaminti jums saldų rožinį skanėstą. Bet aš tave per daug myliu, kad galėčiau duoti tau rafinuoto cukraus ir perdirbtų ingredientų. Ir jie tiesiog nėra būtini. Tai toks gražus ekologiškas maistas, kuris man primena, kokia nuostabi yra gamta. Turiu omenyje, kad šis veganiškas aviečių sūrio pyragas yra 100 % augalų! Anakardžiai yra įprastas veganiškų ir žalių kreminių receptų ingredientas. Išmirkę juos galima sutrinti į vientisą „grietinėlę“, kurią galima pagardinti kaip tik nori. Jei niekada nebandėte anakardžių sūrio pyrago, tai gali atrodyti šiek tiek įtartinai, bet pažadu, kad jis bus toks pat skanus kaip ir tikrasis. Yummy Hubby net neįsivaizdavo, kad tai sveikas desertas. Kai paklausiau, iš ko, jo manymu, tai pagaminta, jis buvo tikras, kad tai grietinėlė ir cukrus. Ne, tai tik grynos skaidulos, baltymai, augalinis gėris. Neapdorotas veganiškas sūrio pyragas yra vienas iš mano mėgstamiausių skanėstų, ir visa mano šeima jį mėgsta.






Pakalbėkime apie veganišką sūrio pyrago plutą. Sviestas, miltai, cukrus'>


Įspauskite tą saldų pagrindą į kepimo formos dugną, išklotą plastikine plėvele arba pergamentiniu popieriumi. Suplakite anakardžius ir įdaro ingredientus tame pačiame virtuviniame kombainu arba trintuvu iki vientisos ir kreminės masės ir užpilkite maždaug 1/3 ant plutos – tiesiog sutrinkite akies obuolį. Į likusią tešlą suberkite avietes (galite naudoti bet kokias uogas!) ir supilkite ją kitam sluoksniui.




Argi ji ne graži?! Į vanilės sluoksnį įspaudžiau keletą sveikų aviečių ir visi sutarėme, kad tai buvo viena iš mūsų mėgstamiausių dalių.


Šį svajingą desertą galima patiekti atšaldytą kaip sūrio pyragą, bet mums labiausiai patinka labai šaldytą, kaip ledų pyragą. Turėti šiuos mažus kvadratėlius šaldiklyje užkandžiams po pamokų yra tiesiog nuostabu. Gerai, ką aš juokauju, pusryčiams suvalgau kelis kartus, kai išbėgu pro duris.



Galite padaryti juos dar šventiškesnius Valentino dienos proga, apšlakstydami šiek tiek juodojo šokolado. Dieviška ir be kaltės! Ar anksčiau gaminote kreminius receptus iš anakardžių?

Jei mėgstate veganiškus sūrio pyragus, taip pat turite apsilankyti mano Veganiškas laimo pyragas ir veganai Žemės riešutų sviesto sūrio pyragaičiai !

Tęsti į turinį

Ingridientai

  • 1 puodelis datulių, be kauliukų
  • 1 puodelis migdolų, graikinių riešutų, makadamijos riešutų arba jų derinio
  • 1/2 puodelio nesaldinto kokoso drožlių
  • 2 puodeliai žalių anakardžių, mirkyti per naktį arba 1 valandą verdančiu vandeniu užpilti
  • 1/4 stiklinės kokosų aliejaus, ištirpinto
  • 1/3 puodelio kokoso arba klevų sirupo
  • 1 citrinos sultys
  • 3/4 puodelio konservuoto kokoso pieno
  • 1 vanilės ankštis, išskobtos sėklos
  • 6 uncijos. aviečių (šviežių arba šaldytų)

Instrukcijos

  1. Kepimo formą išklokite plastikine plėvele arba pergamentiniu popieriumi. Atidėti.
  2. Virtuvinio kombaino arba galingo trintuvo dubenyje susmulkinkite datules, riešutus ir kokosą, kol mišinys susijungs į tešlos rutulį, bet vis tiek liks matomų riešutų gabalėlių, kad sutraškintumėte. Jei mišinys per sausas, įlašinkite dar vieną datulę arba kelis lašus vandens. Įspauskite šią plutą į paruoštos kepimo formos dugną.
  3. Nusausintus anakardžius, kokosų aliejų, sirupą, citrinos sultis ir kokosų pieną sudėkite į virtuvinį kombainą arba trintuvą ir sutrinkite iki vientisos ir kreminės masės. Įmaišykite vanilės ankšties sėklas. Apytiksliai 2/3 anakardžių „grietinėlės“ užpilkite ant plutos. 1/3 uogų įspauskite į vanilinį kremą. Įdėkite keptuvę į šaldiklį.
  4. Likusias 2/3 uogų sudėkite į virtuvinį kombainą su likusiu 1/3 vanilinio kremo. Sutrinkite iki vientisos masės. Aviečių kremą užpilkite ant vanilės sluoksnio ir padėkite atgal į šaldiklį kelioms valandoms, kol visiškai sustings.
  5. Mūsų šeimai patinka šis geriausiai patiekiamas šaldytas, o mano vaikai mano, kad tai „ledai“, bet kiti mėgsta tiesiog atšaldytą kaip sūrio pyragą.
Informacija apie mitybą:
Išeiga: 12 Porcijos dydis: 1
Kiekis vienai porcijai: Kalorijos: 349 Bendras riebalų kiekis: 27g Sotieji riebalai: 10g Trans-riebalų: 0g Nesotieji riebalai: 14g Cholesterolis: 0 mg Natris: 80 mg Angliavandeniai: 25 g Pluoštas: 5g Cukrus: 14g Baltymas: 8g