Kada nors susimąstėte: „Kas po velnių yra kumquat
koks kanalas yra geltonasis akmuo ant lėkštelės
Mūsų nuosavybėje auga apie 5 įvairaus dydžio kumquat medžiai. Vienas yra didelis ir žemėje, o kiti yra žemaūgiai medžiai itališkuose vazonuose. Šie medžiai atrodo gražiai ir prideda žalių bei oranžinių atspalvių, tačiau taip pat užaugina skanių citrusinių vaisių. Svečiai dažnai teiraujasi apie kumquatus ir kaip juos valgyti, todėl pamaniau, kad parašysiu įrašą, kuriame būtų viskas, ką galbūt norėsite sužinoti apie kumquatus.
Kas yra Kumquat?
Kumquats yra vietinis Kinijos citrusinis vaisius, panašus į mandarinus ar apelsinus, tačiau valgomas visai kitaip. Kokio dydžio yra kumquatai? Jie yra kiaušinio formos, maždaug 1 colio ilgio ir 1 pusės colio pločio, šiek tiek panašūs į dideles vynuoges ar alyvuoges.
Skirtingai nuo kitų citrusinių veislių, visi vaisiai yra valgomi. Kumquato oda yra saldi, o sultys ir minkštimas yra labai rūgštūs. Nenuostabu, kad kumkatai kartais vadinami oranžiniais iš vidaus. Vienas draugas juos palygino su „natūraliai rūgščių lopų vaikais“.
Koks yra kumkvato skonis?
Kaip jau galima numanyti, kumquats skonis saldus, kaip ir kiti citrusiniai vaisiai, tokie kaip mandarinai, apelsinai, greipfrutai ir citrinos. Tačiau didžioji dalis cukraus yra koncentruota odoje, kuri yra plonesnė nei daugelio kitų citrusinių vaisių veislių ir be šerdies. Nors odelė yra saldi dalis, sultys ir minkštimas yra labai aštrūs.
Kumquat medis
Kumquatai gerai auga 9-10 auginimo zonos , ir tikrai rekomenduoju juos, jei ten gyvenate. Net jei neturite daug vietos, mažas medis pagyvins bet kokį kiemą. Tiesiog įsitikinkite, kad jis gauna daug šviesos ir turi daug vietos puode.
per kokį kanalą šiandien groja Greenbay
Kada yra kumkvatai sezono metu'>
Yra keletas kumquat medžių veislių ir jų sezonas yra skirtingu laiku. Čia, Kalifornijoje, vienas iš mūsų kieme augančių kumquat medžių ištisus metus duoda vaisių. Tačiau mažesnių medžių vaisiai sunoksta ir nuo žalių iki oranžinių tampa maždaug sausį, kai žiemoja citrusiniai medžiai.
Kur nusipirkti Kumquats
Jų sezono metu galite rasti daugelyje bakalėjos parduotuvių. Mačiau juos maišeliuose iš Melisos Produkcija parduodama Sprouts. Taip pat galite juos rasti vietiniame ūkininkų turguje, jei gyvenate šiltesnio klimato sąlygomis. Rinkdamiesi kumquatus rinkitės ryškiai oranžinius, blizgančius, putlius ir be dėmių vaisius, nes valgysite odą.
Kumquat receptai
Nors dažniausiai šiuos sultingus pyragus kumkatus tiesiog graužiame kaip užkandį, jie taip pat puikūs ant sūrio lentelių, pjaustomi ant salotų, naudojami padažams, maišomi į margaritas, kepami bandelėse arba naudojami pagal tokius receptus, kaip nurodyta toliau.
- kumquat marmeladas
- citrusinių vaisių salotos
- cukruotų kumkatų
- cukruoti kumquats
- kumquat mojitos
- kraujo apelsinų kumquat kokteilis
Nauda sveikatai
- Daug vitamino C
- Daug skaidulų
Medžiagos
- Švieži kumquats
Įrankiai
- Nė vienas
Instrukcijos
- Nuplaukite kumquatus vandenyje arba obuolių sidro acto skalavimo skystyje. Kai valgote odą, dar svarbiau pasirinkti be pesticidų ir, jei įmanoma, gerai nuplauti.
- Užkandykite arba nupjaukite maždaug ¼ colio nuo vieno galo. Jei norite, išspauskite šiek tiek rūgščių sulčių ir karčiųjų sėklų. Atminkite, kad kumquat sultys yra labai aitros. Jei mėgstate itin pyragus, valgykite visą, sultys ir viskas. Kuo daugiau pašalinsite, tuo malonesnė patirtis.
- Likusią valgyk! Pakartokite.
Pastabos
Prinokusius kumquatus, kaip ir visus citrusinius vaisius, laikykite traškesniame šaldytuvo stalčiuje, kad jie ilgiau išliktų švieži.
kas nutiko „Netflix“ apžvalgoms