Veganiškas špinatų artišokų padažas

Pats geriausias kreminis, šiltas, sotus, keptas špinatų artišokų padažas. Šis priklausomybę sukeliantis artišokų padažas yra natūraliai veganiškas, paleo ir be glitimo! Šį įrašą remia „Reese Specialty Foods“.

Šiltas, kreminis, sūrus ir sotus, keptų špinatų artišokų padažas visada buvo vienas iš mano mėgstamiausių patogaus maisto užkandžių. Špinatų artišokų padažas tradiciškai gaminamas naudojant daug pieno produktų. Pagalvokite, kad grietinė, majonezas, grietinėlės sūris ir parmezanas yra sumaišyti. Tiek skonio, tiek maistinių medžiagų atžvilgiu man labiau patinka naudoti riešutų pagrindu pagamintus grietinėlės padažus, o ne pieno padažus. Pagamintas iš anakardžių kaip padažo pagrindo, šis nenugalimas keptų špinatų artišokų padažas yra veganiškas ir draugiškas paleo. Visi maisto ingredientai yra paprasti ir mažiau apdoroti, tačiau klasikinio špinatų artišoko skonio yra viskas.

Jei sekate mano „Instagram“ istorijas, galbūt matėte, kaip išpakuosiu nuostabų paketą Reese specialieji maisto produktai . Jie atsiuntė man keletą mano šeimos mėgstamų ingredientų: artišokų širdelių, kaparėlių, krienų ir palmių širdelių. Visi šie ingredientai yra toks paprastas būdas suteikti skanų skonį daugeliui skirtingų receptų. Reese buvo patikimas vardas gurmanų virtuvėje beveik šimtmetį. Daugybė jūsų man per „Instagram“ atsiuntė žinutę, kad papasakotumėte, kad jums patinka palmių širdelės ir buvo malonu pamatyti, ką aš su ja padariau. Nors tai yra ingredientas, kurio anksčiau nenaudojau daug, buvo labai smagu išeiti iš komforto maisto zonos ir išbandyti jį naujais būdais. Išbandžiau kelis jo panaudojimo būdus, bet šis špinatų artišokas ir palmių širdelės buvo aiškus nugalėtojas.

žiūrėti pėdą tiesiogiai internetu

Jums gali kilti klausimas: „Kas vis dėlto yra delno širdys'>

Dauguma šio kepto špinatų artišokų padažo ingredientų yra gana paprasti: artišokų širdelės, palmių širdelės ir šaldyti špinatai, kurie buvo atšildyti ir gerai nusausinti. Tačiau kreminis padažas yra kažkas ypatingo. Aš jau seniai žavėjausi anakardžių grietinėlės magija. Tai daro mano mėgstamiausią Brokolių sriuba toks sodrus ir kreminis. Anakardžių kremas yra tiesiog žali anakardžiai, mirkomi per naktį ir sumaišomi su vandeniu. Svarbu naudoti žalius anakardžius. Naudodami skrudintus anakardžių riešutus sukursite riešutinį, o ne švelnų ir kreminį anakardžių kremą. Kad šio špinatų artišokų padažo kreminis padažas suteiktų nenumaldomo sūrio umami skonio, turime pridėti šiek tiek česnako miltelių, druskos ir pipirų bei maistinių mielių. Jei nesate maistinių mielių gerbėjas, galite jų atsisakyti, o jei labai mėgstate, galite padvigubinti šiame recepte nurodytą kiekį. Jei anksčiau nenaudojote tokio tipo anakardžių padažo be pieno, tai gali atrodyti šiek tiek keistai, bet patikėkite manimi, kai pasakysiu, kad jis yra be galo skanus. Užbaigtame padaže nėra net menkiausios riešutų užuominos, tik skanus kremiškumas.

kada bus naujas visų amerikiečių sezonas

Tai geriausias mano turėtas špinatų artišokų padažas, ir niekas niekada nežinos, kad jame nėra pieno. Yummy Hubby, kuris mėgsta sūrį, neturėjo supratimo. Suvalgęs pusę savo pirmojo bandymo pagal šį receptą patiekalo, jis pasakė: „O, aš suvalgiau pusę patiekalo! Jis apsidžiaugė išgirdęs, kad šis receptas pagamintas iš tokių naudingų ingredientų, kad valgyti visą partiją yra visiškai gerai.

Man patinka šis špinatų artišokų padažas kaip vakarėlių užkandis, patiekiamas su crostini, krekeriais ir daržovėmis. Bet ar galiu būti sąžiningas'>

Jei norite papildyti savo sandėliuką šiais ingredientais, galite rasti pasiūlymų „Ibotta“. Spustelėkite čia, kad juos patikrintumėte! Nepraleiskite trumpo vaizdo įrašo, kad pamatytumėte žingsnis po žingsnio. Taip pat galite bendrinti vaizdo įrašą savo laiko juostoje „Facebook“. čia !

Ingridientai

• 1 puodelis žalių anakardžių, mirkyti vandenyje per naktį
• 3/4 puodelio vandens
• 1/8 puodelio maistinių mielių
• 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
• 1/2 arbatinio šaukštelio jūros druskos
• 1/4 arbatinio šaukštelio pipirų
• 1 (14 oz.) skardinės Reese artišokų širdelės, nusausintos ir supjaustytos ketvirčiais
• 1 (14 uncijų) skardinės Reese palmių širdelės, nusausintos ir grubiai supjaustytos
• 1/2 puodelio šaldytų špinatų, atšildytų ir nusausintų
• 1/4 puodelio mocarelos be pieno (nebūtina)

Instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F.
2. Norėdami pagaminti anakardžių grietinėlės padažą, išmirkytus anakardžius nusausinkite ir nuplaukite. Sudėkite anakardžius į maišytuvą arba virtuvinį kombainą. Įpilkite 1/2 puodelio šviežio vandens ir maišykite iki vientisos ir kreminės masės. Suberkite maistines mieles, česnako miltelius, druską ir pipirus ir vėl plakite iki vientisos ir kreminės masės. Jei reikia, įpilkite daugiau vandens, kad gautumėte vientisą padažą. Atidėti.
3. Į vidutinio dydžio dubenį sudėkite pjaustytas artišokų širdeles, palmių širdeles ir špinatus. Ant viršaus užpilkite anakardžių grietinėlę ir maišykite, kol gerai susimaišys. Perkelkite į nedidelį troškintuvą arba Au Gratin indą. Aš naudojau 8 1/2 colio ovalią kepimo mašiną. Jei naudojate, apibarstykite mocarela. Kepkite 25 minutes, kol padažas bus labai šiltas, o viršus pradės burbuliuoti.
4. Patiekite su pita traškučiais, krekeriais, griežinėliais pjaustytu batonu ar daržovėmis.

Pastabos

kiek yra iššūkio sezonų

If you're in a hurry you can quick soak the cashews by pouring boiling water over them and leaving them covered for 2-3 hours. They should be soft and easy to break apart with your fingers.
*I do my best to calculate approximate nutrition information for my readers who like it. However, I can't guarantee accuracy as I'm not a nutritionist and I use a third party site. If your health depends on nutrition information, please use your favorite calculator to re-calculate. 

Informacija apie mitybą: