Mini Vegan Pekano pyragaičiai

Gražių mini pekano pyragėlių receptas. Šie veganiški pekano pyragaičiai yra natūraliai saldinti be kukurūzų sirupo. Tai puikus paruošiamas desertas šventiniams vakarėliams arba dovanoms vietoj kalėdinių sausainių.

Neseniai gavau skaitytojo el. laišką, kuriame prašoma „Mini Pekano pyrago“ recepto. Ji pasakė, kad myli mane Mini moliūgų pyragaičiai taip ji tikėjosi, kad aš taip pat sumažinsiu pekano pyragą. Paprašykite ir gausite! Man be galo patiko mažų kūdikių pekano pyragėlių idėja. Kartais po šventinės vakarienės tereikia tik saldaus kąsnelio.

kada išeina Camille

Viso pyrago gabalėlio gali būti per daug. Šie saldumynai puikiai tiks patiekti per bet kokį šventinį vakarėlį, ypač užkandžių ar užkandžių atvirų durų vakarėliuose. Bet ar jie nebūtų fantastiški supakuoti į dėžutę ir duodami vietoj kalėdinių sausainių'>

Skirtingai nuo daugelio pekano pyrago receptų, kuriuose reikalaujama kukurūzų sirupo, šie mini pekano pyragaičiai yra natūraliai saldinami klevų sirupu ir kokosų cukrumi. Yra keletas skirtingų pekano pyrago gaminimo būdų, tačiau šis yra veganiškas, jei naudojate veganišką pyragą. Šis receptas turi roux pagrindą, o ne kiaušinių pagrindą. Sirupas ir kokosų cukrus suplakami į rausą ir burbuliuoja iki karamelinio gėrio. Tada įberiame šiek tiek vanilės ir kapotų pekano riešutų ir mūsų įdaras baigtas! Plutelių iš anksto kepti visai nereikia, todėl viskas paprasta.

Nors galite gaminti mini pyragus standartinėje arba mini bandelių formoje, aš labai rekomenduoju naudoti šią Tartlet kepimo rinkinys iš Williams-Sonoma . Štai ką naudojau čia ir savo mini moliūgų pyragėliams. Jis tiekiamas su tobulo dydžio pjaustytuvu ir laužtuvu, todėl mini pyragą paruošti greitai ir lengvai. Yra panaši tartlečių keptuvė Amazon (filialo nuoroda). Jei naudojate kitą keptuvę nei aš, tik dažnai tikrinkite pyragus, nes kepimo laikas gali šiek tiek pasikeisti.

Šios mažos pekano pyrago tartaletės yra tokios sočios ir skanios, o vieno mini pyrago yra kaip tik reikiamas kiekis. Pakuoju šiuos mini pekano pyragus ir laikau šaldiklyje iki mūsų mokyklos darbuotojų padėkos dienos. Šiuos mini pekano pyragus mėgstu patiekti ant lėkštės su plakta grietinėle ir granatų arilėmis.

Tikiuosi, kad jums patiks šie mini pekano pyragaičiai! Linksmų šventinių kepinių!

Tony bennett lady gaga 2021

Kitas, jūs turite išbandyti mano Veganiškas moliūgų pyragas !

Ingridientai

• 1 paruoštas veganiškas pyragas
• 2 1/8 puodelių žalių pekano puselių
• 2 šaukštai veganiško sviesto arba sviesto, pvz., „Earth Balance“.
• 2 ½ šaukštų miltų
• ½ puodelio vandens
• ½ puodelio klevų sirupo
• ¼ puodelio kokoso cukraus (arba rudojo cukraus)
• ¼ arbatinio šaukštelio druskos
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

Instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Iškočiokite pyragą. Naudokite 2 ½ colio apvalią sausainių formelę arba bet kokio dydžio pjaustytuvą, kuris geriausiai tinka jūsų keptuvėje, kad iškirptumėte nedidelius pyrago apskritimus. Įdėkite į savo tartaletės arba mini bandelės formos duobutes. Įdėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
2. Susmulkinkite 1½ puodelio pekano riešutų. Atidėti.
3. Nedideliame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą arba sviestą. Suberkite miltus ir kepkite iki auksinės spalvos, maždaug 3 minutes. Supilkite vandenį ir virkite, kol sutirštės ir suputos, apie 7 minutes. Supilkite klevų sirupą, kokosų cukrų ir druską ir toliau virkite, kol pasidarys tirštas ir putojantis, maždaug 10 minučių. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite vanilę bei 1½ puodelio kapotų pekano riešutų.
4. Šaukštu supilkite pekano mišinį į paruoštus pyrago lukštus. Kiekvieną mini pyragą užpilkite vienu sveiku pekano riešutu. Kepkite 25 minutes, kol pluta taps auksinės rudos spalvos.
5. Patiekite su plakta grietinėle.

Pastabos

Tai pusės viso pyrago receptas. Jei reikia, drąsiai padvigubinkite.

Informacija apie mitybą: