Sveiki, Didysis britų kepinių šou padarė tai dar kartą. Tai sugriovė dar vieną Amerikos klasiką. Paulius Holivudas Keistas techninis iššūkis Didysis britų kepinių šou „Helovino savaitė“ reikalavo, kad kepėjai gamintų „s'mores“ nuo nulio. Jis paprašė jų pagaminti desertą prie židinio su naminiu zefyru (gerai), šokoladiniu ganašu (hmm…), virškinamaisiais sausainiais (visiškai ne) ir mažu degikliu (visiems kalėjimas!).
Didysis britų kepinių šou 's s'mores iššūkis yra tik naujausias iš virtinės liūdnų kulinarinių katastrofų 'Bake Off' palapinėje. Mes jau buvome priversti ištverti bjaurios picos per „Duonos savaitę“ o britų siaubas gamina taco ir sluoksniuotus tres leches pyragus „Meksikos savaitė. Žinoma, Paulas Holivudas ir Prue Leithas negalėjo atsispirti mūsų terorizavimui per „Helovino savaitę“. Didysis britų kepinių šou Reikia, kad „Netflix“ vadovai paimtų transatlantinę liniją, kad paaiškintų britams, kurie kuria šią laidą, kad linijos buvo peržengtos, pasitikėjimas buvo sulaužytas, o jūs darote s’mores su graham krekeriais, žmonės!!!
Pirmą kartą, Didysis britų kepinių šou paprašė kepėjų dalyvauti „Helovino savaitėje“. Nors savaitės šiurpi ir niūri tema iš karto privertė pasiilgti raganiškos Helenos Garcia dienų, visi šių metų kepėjai džiaugėsi. Januszas Domagala buvo apsirengęs kaip laidų vedėjas Noelis Fieldingas, Syabira Yusoff puošėsi vorais, ropojančiais jos kaklu, o Abdulas Rehmanas Sharifas buvo baisus astronautas ar pan.
Bet pati baisiausia dalis Didysis britų kepinių šou buvo ne Dawn Hollyoak netvarkingas juodos katės „žibintas“, o Paulo techninis iššūkis. Dar kartą Paulius duodavo kepėjams trumpą pranešimą, kuris supainiojo protą. „Helovino savaitei“ – tema, kuri galėjo įkvėpti daugybę moliūgų skanėstų ar saldainių, – jis paprašė kepėjų gaminti s’mores nuo nulio. Su digestive sausainiais. Ir jokio laužo. Žmonės, aš tiesiogine prasme rėkiau į savo ekraną.
Taigi, kas yra virškinimo biskvitas? Tai labai sausas ir traškus 'sausainis', kuris paprastai būna gana beskonis. Jame yra kvietinių miltų ir iš pradžių buvo manoma, kad tai padeda virškinimui. Pigiose pakuotėse jų galima rasti kiekviename Didžiosios Britanijos prekybos centre. Dėl beskonės kokybės jis yra baisus JAV rastų saldžiųjų, medumi ir cinamonu užpiltų graham krekerių pakaitalas. (Turiu galvoje, tekstūros yra artimos, bet skoniai toli.)
Kažkodėl šį sezoną Paulas Holivudas paskelbė karą Amerikos virtuvei Didysis britų kepinių šou . Jis naudojo „Duonos savaitę“, kad paprašytų kepėjų sugadinti picą, „Meksikos savaitę“ – šventą taco, o „Helovino savaitę“ – siekdamas visiškai sunaikinti s'more grožį. Kiekviename iš šių iššūkių Paulius taip pat prašo kepėjų labai mažai kepti. Ypač britų kultūros tradicijos. Tai ne tik glumina, bet ir pradeda šiek tiek įžeisti.
Idėja, kad s’mores – skanėstas, kuris ikoniškai suspaustas ant riaumojančios ugnies ir labai mažai šurmulio – priklauso Didysis britų kepinių šou palapinė yra pakankamai juokinga. S'mores receptas, kuris kartono skonio britišką virškinimo biskvitą pakeičia į graham krekerio šilumą, yra visiškai juokingas. Naminis zefyras ir šokoladinis ganache? Aš galiu priimti šiuos rifus. Tačiau virškinimą skatinantys sausainiai menkino bet kokį autoritetą, kurį Paulius teigė palapinėje turintis apie s’mores.
Stebėdamas, kaip kepėjai mažyčiu žibintuvėliu stengiasi apkepti savo zefyrų šonus, susimąsčiau, kaip Didysis britų kepinių šou galėjo nuklysti taip toli nuo šviesos. Ar Pauliaus nesuvaržyti techniniai iššūkiai buvo ilgalaikio COVID šalutinis poveikis? Ar Liverpudlian kepėjas plyšo psichiškai? Ar jis piktybiškai planavo šiuos iššūkius nerimą keliančiame katės ir pelės žaidime su manimi, atsidavusiu amerikiečių kritiku, kuris kruopščiai griauna kiekvieną Puikus britų kepinių šou „Netflix“ serija daugelį metų? Ar tai buvo Asmeninis ???
Kad ir kokios bjaurios dvasios būtų apėmusios Paulą Holivudą ir kompaniją, ėmė nusileisti s'mores Didysis britų kepinių šou „Helovino savaitė“, jie turi būti ištremti atgal į šešėlį. Kaip daugelis kepėjų griūva palapinėje, bandydami padaryti per daug, Didysis britų kepinių šou pati vis perkomplikuoja dalykus. Šiam pasirodymui reikia atkreipti dėmesį į Maxy Maligisa ir apkabinti klasiką, kol dar ne vėlu.