Kaip virti spageti skvošą 4 būdais (VIDEO)

Kokį Filmą Pamatyti?
 
Pereikite prie recepto

Kiek laiko verdate spageti moliūgus





Šis sezonas skirtas rudeniniams moliūgams. Taip pat galbūt norėsite sužinoti apie Kaip virti moliūgą arba Briuselio kopūstai ir šį sezoną. Man patinka matyti krūvas moliūgų, gilių moliūgų, moliūgų ir kt. Viena iš rudeninių ir žieminių moliūgų rūšių, kurią visada renkuosi, yra spagečiai. Spageti skvošas yra tiesiog labai smagu! Žalias jis yra visiškai kietas, tačiau išvirtas minkštimas suyra į spagečius kaip sruogelius, kuriuos galima naudoti įvairiuose patiekaluose. Kai daugelis iš mūsų galvoja apie spagečių skvošą, kyla keletas klausimų. Kaip gaminate spageti skvošą'>





Netrukus jūsų laukia daugybė spagečių moliūgų receptų, todėl pagalvojau, kad parašysiu išsamų įrašą apie tai, kaip virti spageti moliūgus. Yra keli skirtingi spagečių skvošo gaminimo būdai – nuo ​​lėtos viryklės puodo, viryklės iki kepimo orkaitėje. Parodysiu visus tris būdus, o jūs galėsite pasirinkti jums labiausiai patinkantį būdą.

geriausi filmai transliuoti šį savaitgalį

Kaip atidaryti spagečių skvošą

Daugeliui žmonių, įskaitant mane, patekti į skvošą yra sunkiausia dalis. Nenustebčiau, jei spagečių skvošas kažkur pateko į pavojingiausių maisto produktų dešimtuką. Spageti moliūgai yra apvalūs, banguojantys ir neįtikėtinai kieti, todėl rizika susipjauti yra gana didelė. Pagalvokite apie žalio spagečių moliūgo pjaustymą panašiai kaip moliūgo išdrožimą. Eikite lėtai ir pjaukite aplink jį išilgai arba skersai. Manau, kad geriausiai tinka dantytas peilis, bet naudokite tai, kas jums atrodo saugiausia. Spagečių moliūgų valtis turėsite pjauti išilgai. Moliūgą geriau pjaustyti skersai, jei verdate spagečių moliūgų žiedus arba tiesiog perkeliate virtus moliūgus į dubenį, nes gausite ilgesnes moliūgų makaronų sruogas. Sruogos eina skersai, taigi, pjaunant moliūgą išilgai, sruogos susikerta, todėl jos tampa trumpesnės. Supjaustę moliūgą, tiesiog išskobkite sėklas ir būsite pasiruošę virti.



Kaip virti spageti skvošą orkaitėje

Spagečių moliūgų skrudinimas yra mano mėgstamiausias būdas, nes aš tiesiog mėgstu patiekti moliūgą savo odoje. Tai puikus čili indas, lęšių Bolonijos , lazanijos įdarų ir dar daugiau. Tiesiog sudėkite paruoštą spagečių moliūgą ant kepimo indo, aptepkite trupučiu alyvuogių aliejaus ir kepkite 350 laipsnių F temperatūroje 35 minutes. Galite kepti pjaustyta puse aukštyn arba žemyn. Nusprendžiau, kad man labiau patinka pjautinė pusė į viršų, kad moliūgai netaptų purūs.

Kaip virti spageti skvošą mikrobangų krosnelėje

Nėra laiko virti'>

Kaip išvirti spageti skvošą

Ar žinojote, kad ant viryklės galite virti visą spagečių moliūgą? Tai puikus būdas, jei per daug bijote perpjauti kietą spagečių moliūgą per pusę. Daugumą daržovių mėgstu skrudintas, o ne virtas, bet kadangi spageti moliūgai tikrai nekaramelizuojasi taip, kaip kitos daržovės, aš esu už virimą! Su šiuo metodu gavau puikių rezultatų. Vienintelė gudrybė – pasirinkti gilų puodą ir jo neperpilti. Skvošas plūduriuos, ir tai gerai. Kas 10 minučių apverskite, kad iškeptų tolygiai. Moliūgus troškinkite ant silpnos ugnies, šiek tiek nuimdami dangtį nuo puodo, kol šakutė suminkštės, maždaug 30 minučių. Atsargiai nusausinkite kiaurasamtyje ir perpjaukite per pusę, prieš išmesdami sėklas ir perkeldami minkštimą į serviravimo dubenį.

Kaip virti spageti skvošą lėtoje viryklėje

Tai nėra daug lengviau, vaikinai. Supilkite mėgstamą padažą į lėtą viryklę ir ant viršaus uždėkite skersai perpjautus spagečius ir pašalintus sėklas. Virkite ant stiprios 4 valandas arba ant silpnos ugnies 6 valandas ir išskobkite spagečių moliūgus. Taip pat galite išvirti VISĄ moliūgą be padažo, į dugną įpylę colio vandens. Tik būtinai peiliu pradurkite moliūgą per visą skvošą ir iki galo, kad jūsų moliūgas nesprogtų! Kadangi vanduo iš spagečių moliūgų verda į puodą, rekomenduoju naudoti gražų tirštą padažą, kuriame gali būti šiek tiek daugiau skysčio.

Štai jūs tai turite! Keturi paprasti spagečių skvošo gaminimo būdai. Kai jis iškeps, galite tai padaryti nesudėtingai įpylę alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų bei mėgstamų daržovių, ankštinių daržovių ar riešutų arba įpilkite mėgstamo sodraus ir sotaus padažo. Kadangi čia vis dar šilta, mano mėgstamiausias spagečių skvošo patiekalas buvo aukščiau pavaizduotas patiekalas. Tai buvo virinama (atkreipkite dėmesį į ilgas sruogas), o ant viršaus uždėti mini pomidorai, alyvuogių aliejus ir šviežias bazilikas. Kai kurie avinžirniai ar alyvuogės būtų buvęs puikus priedas.

Koks jūsų mėgstamiausias spagečių skvošo gaminimo būdas? Ar išbandėte visus keturis šiuos metodus?

Atnaujinimas 2019 m.: Kaip virti spagečių skvošą greito paruošimo puode !

Tęsti į turinį

Ingridientai

  • 1 spagečių skvošas
  • 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • jūros druskos, pagal skonį
  • juodieji pipirai, pagal skonį
  • paruoštas marinara padažas (nebūtina)

Instrukcijos

  1. Norėdami iškepti spagečių moliūgą, įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Atsargiai perpjaukite moliūgą per pusę išilgai ir išskobkite sėklas. Nupjautą pusę aptepkite alyvuogių aliejumi. Pagardinkite druska ir pipirais. Dėkite ant kepimo skardos ir kepkite, kol suminkštės, apie 35 minutes. Leiskite atvėsti, kol bus patogu dirbti, tada šakute nubraukite spagečių moliūgų sruogelius. Užpilkite mėgstamu padažu.
  2. Norėdami išvirti spagečių moliūgą, moliūgą nuplaukite ir sudėkite į gilų puodą. Įpilkite tiek vandens, kad moliūgai išsivirti neperpildytų. Skvošas plūduriuos ir tai gerai. Užvirkite ant silpnos ugnies ir kas 10 minučių apverskite moliūgą, kad iškeptų tolygiai. Kepkite uždengę dangtį, kol moliūgai suminkštės, maždaug 20–30 minučių. Nusausinkite kiaurasamtyje. Atsargiai perpjaukite per pusę skersai ir išskobkite minkštimą.
  3. Norėdami mikrobangų krosnelėje kepti spagetinį moliūgą, atsargiai perpjaukite moliūgą per pusę išilgai. Išskobkite sėklas. Įdėkite į mikrobangų krosnelėje naudojamą indą, užpildytą maždaug 1/2 colio vandens. Uždenkite ir virkite apie 10 minučių, kol suminkštės.
  4. Norėdami virti spagečius lėtoje viryklėje, perpjaukite per pusę skersai. Išskobkite sėklas. Į lėtos viryklės puodą įpilkite marinaros padažo arba maždaug 1 colio vandens ir ant viršaus padėkite spagečių moliūgų puseles nupjauta puse žemyn. Uždenkite ir virkite ant aukštos temperatūros 4 valandas, kol suminkštės. Taip pat į lėtos viryklės puodą su coliu vandens galite įdėti vieną ar du ištisus spagečių moliūgus. Tik būtinai iš pradžių peiliu pradurkite moliūgą, kad jis nesprogtų.
Informacija apie mitybą:
Išeiga: 6 Porcijos dydis: 1
Kiekis vienai porcijai: Kalorijos: 95 Bendras riebalų kiekis: 5g Sotieji riebalai: 1g Trans-riebalų: 0g Nesotieji riebalai: 4g Cholesterolis: 0 mg Natris: 222 mg Angliavandeniai: 12g Pluoštas: 3g Cukrus: 5g Baltymas: 1g