Kaip virti Briuselio kopūstus + geriausi Briuselio kopūstų receptai

Kaip virti Briuselio kopūstus! Sužinokite viską apie šią nuostabią daržovę, gaukite daugybę kūrybingų Briuselio kopūstų receptų ir išmokite gaminti mūsų mėgstamus skrudintus balzaminius Briuselio kopūstus. Tai skanus ir lengvas vegetariškas garnyras be glitimo, skirtas tokioms šventėms kaip Padėkos diena ir Kalėdos arba kasdienėms vakarienėms.

Briuselio kopūstai mano šeimoje visada buvo mėgstamiausia daržovė. Mano vaikai reguliariai jų prašo prie vakarienės ir visada nustemba išgirdę, kad kažkam nepatinka šie kryžmažiedžiai brangakmeniai.

Briuselio kopūstus naudojame tokiuose patiekaluose kaip Lęšių piemens pyragas , kaip garnyras, kaip parodyta čia, ir net kaip kai kurių patiekalų žvaigždė Briuselio kopūstų tacos . Kaip ir kai kurie kiti mūsų išsamesni straipsniai, pvz Kaip virti lęšius , Kaip virti quinoa , Kaip virti avinžirnius , Spagečių skvošas , tofu , tempeh , ir Moliūgas , čia apžvelgsime visus Briuselio kopūstus.

Apačioje rasite spausdintuvui pritaikytą šių traškiai orkaitėje skrudintų balzaminių Briuselio kopūstų receptą, kuris puikiai tiks kaip sveikas šventinis garnyras. Tačiau pirmiausia apžvelgsime, kaip pjaustyti Briuselio kopūstus, kaip juos virti, ir peržiūrėkite keletą kūrybiškesnių Briuselio kopūstų receptų. Eime!

ar galite žiūrėti geltonąjį akmenį ant povo

Kas yra Briuselio kopūstai'>

Briuselio kopūstai yra kaip maži kopūstai, augantys ant 2–4 pėdų aukščio stiebelių. Pirmą kartą jie buvo populiarūs Briuselyje ir Belgijoje dar XIII a. 1 ). Sezoną, prasidedantį rudenį, jie gerai auga vėsesnio klimato zonose, tarp 45–75 laipsnių F. Juos galima valgyti žalius, kur jie skaniausi plonai nuskusti ir paruošti kaip salotos arba virti.

Briuselio kopūstų mityba

Kaip ir brokoliai, žiediniai kopūstai, kopūstai ir lapiniai kopūstai, Briuselio kopūstai yra kryžmažiedės daržovės ir labai sveikos daugumai žmonių. Tai gana mažai kaloringas, daug maistinių medžiagų turintis maistas. Visą informaciją apie kryžmažiedžių daržovių naudą sveikatai galite perskaityti toliau Maisto revoliucija jei jus domina.

3 uncijos. neapdorotuose Briuselio kopūstuose yra 43 kalorijos, 9 gramai angliavandenių, 0,3 gramo riebalų ir 3 gramai baltymų. Jie yra geras vitaminų C ir K šaltinis.

Kaip apkarpyti Briuselio kopūstus

Prieš kepdami daigus, juos būtinai nuplaukite ir apipjaustykite. Pirkdami Briuselio kopūstus ant kotelio, galite juos tiesiog nuplėšti arba į pagalbą pasitelkti pjaustymo peilį. Perkant juos nuo kotelio, galiukai dažnai būna rudi.

Nupjaukite rudus Briuselio kopūstų galus ir pašalinkite keletą išorinių lapų. Kaip matote čia, tuose išoriniuose lapuose dažnai slepiasi šiukšlės ar amarai. Tai nėra problema, tiesiog nuimkite juos ir, jei reikia, dar kartą nuplaukite.

Kaip pjaustyti Briuselio kopūstus

Briuselio kopūstus galima virti sveikus, perpjauti per pusę, ketvirčiais arba skusti. Mums patinka sveiki Briuselio kopūstai (nebent jie labai dideli ir perpjauti per pusę), geriausiai tinka skrudinti ir troškinti. Pusės ir ketvirčiai puikiai tinka kepti maišant ir kitiems patiekalams, o nuskusti gabaliukai greitai apkepa ir puikiai tinka salotoms.

Kaip virti Briuselio kopūstus

Troškinti Briuselio kopūstai

Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1-2 šaukštus alyvuogių aliejaus. Nuskustus, perpus arba ketvirčiais supjaustytus Briuselio kopūstus pakepinkite su druska ir pipirais, kol suminkštės. Su jais mėgstu pakepinti griežinėliais pjaustytą askaloninį česnaką ir česnaką, o ant viršaus – skrudintus lazdyno riešutus.

Greitai paruošiami Briuselio kopūstai

O taip, juos galite pasigaminti greitpuodyje. Supilkite 1 puodelį vandens į „Instant Pot“ įdėklą ir pridėkite garintuvo krepšelį. Užpildyti su visas Briuselio kopūstai. Uždarykite dangtelį su vožtuvo sandarikliu ir nustatykite 1 minutę kaitinimo slėgiu (didelį). Nedelsdami atsargiai greitai atleiskite slėgį. Atsargiai išimkite garintuvo krepšelį ir išpilkite vandenį.

Pasirinkite pakepinti (aukštai) ir įkaitinkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus. Įdėkite Briuselio kopūstus atgal į puodą su karštu aliejumi, kad jie būtų traškūs. Pagardinkite druska, pipirais ir, jei norite, įdėkite 1 šaukštą balzamiko.

Orkaitėje skrudinti traškūs Briuselio kopūstai su balzamiko

Iki, švelnūs beskoniai praeitų metų Briuselio kopūstai, iki. Yra tiek daug būdų, kaip padaryti juos skanius ir traškius. Mėgstamiausias yra su balzamiko glaistu. Geriausias būdas tai padaryti yra apkepti Briuselio kopūstus per pusę arba sveikus (mes labiau mėgstame sveikus), tada, kol keptuvė ir kopūstai dar labai karšti iš orkaitės, apšlakstykite maždaug šaukštą balzamiko acto. Šiluma balzamiko karamelizuosis tiek, kad suteptų Briuselio kopūstus. Taip lengva, tiesa'>

Išplovę ir apipjaustę Briuselio kopūstus, sumeskite juos į didelę skardą. Nors šiame paveikslėlyje daugelis jų yra perpus, dabar norime juos skrudinti sveikus. Apšlakstykite pora šaukštų alyvuogių aliejaus ir pabarstykite druska bei pipirais. Pageidautina naudoti metalinę keptuvę, nes Briuselio kopūstai bus traškesni ir greičiau iškeps, tačiau galite naudoti ir keraminę ar stiklinę kepimo formą.

jų akys žiūrėjo dievo filmą „Amazon Prime“.

Papurtykite keptuvę arba apverskite daigus porą kartų, kol jie kepa orkaitėje, kad jie šiek tiek tolygiai paruduotų. Jie daromi, kai yra traškūs išorėje, švelniai traškūs viduje ir kai kuriose vietose tamsiai rudi. Iš karto įpilkite balzamiko, kad jis karamelizuotųsi ir padengtų daigus.

Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Patiekite šiltą iš karto. Pastebėjome, kad Briuselio kopūstai nelabai gerai įkaista.

Dažni klausimai:

Kaip auga Briuselio kopūstai?

Maži apvalūs daigai auga sraigtiniu būdu nuo 2–4 pėdų aukščio stiebelių.

koks kanalas Steelers žaidimas šiandien

Ar Briuselio kopūstai sveiki?

Taip! Jie yra labai sveiki daugumai žmonių. Jie priklauso kryžmažiedžių daržovių šeimai, kuri, kaip žinoma, turi daug naudos sveikatai.

Ar šunys gali valgyti Briuselio kopūstus?

Galbūt norėsite išbandyti mūsų Naminiai skanėstai šunims , bet taip, pasak AKC .

Kiek kalorijų Briuselio kopūstuose'>

3 uncijose yra apie 43 kalorijos. žalių daigų. Žinoma, jei pridėsite aliejaus, jis greitai padidės.

Ar Briuselio kopūstai yra keto?

Taip, jie yra. Jei laikotės veganiškos, keto ar paleo dietos, tikrai vis tiek galėsite mėgautis Briuselio kopūstais.

Briuselio kopūstų tacos

Skrudinti Briuselio kopūstai pasirodo šiuose maistinguose tacos. Įdėkite bet kurį arba visus papildomus priedus. Briuselio kopūstų tacos įkvėpė „Dirt Candy“, mėgstamas augalinis restoranas Niujorke.

Veganiškas lęšių piemens pyragas

Šis veganiškas piemenų pyragas arba pyragas be piemenų gaminamas iš sveikų ingredientų, tokių kaip lęšiai ir daržovės. Tai nepaprastai skani vegetariška ir veganiška komfortiško maisto vakarienė.

Lakštiniai Budos dubenys su Tahini padažu

Skrudintos žieminės daržovės sukuria sočią ir lengvą vakarienę.

Žiūrėti glee 1 sezoną

Baltųjų pupelių košė su skrudintais Briuselio kopūstais ir sviestiniu skvošu

Baltųjų pupelių košė su skrudintu sviestiniu moliūgu ir Briuselio kopūstais yra sveikas, sotus vegetariškas garnyras arba pagrindinis patiekalas, puikiai tinkantis Padėkos dienos ar rudens vakarienei.

Briuselio kopūstai ir sviestiniai moliūgai Vegetariška lazanija

Šią rudens vegetarišką lazaniją įdaro rikotos ir mocarelos sūriai, skrudintas moliūgas ir Briuselio kopūstai! Tai unikali lazanija, kuri puikiai tiktų vegetariškai Padėkos dienai ar Kalėdų vakarienei.

Keptas Briuselio kopūstas ir sūris

Šilta ir kreminė kepta mac ir sūris, užpildytas skrudintais Briuselio kopūstais, skaniai patogiai vegetariškai vakarienei .

Greito puodo risotto

Paprastas rizotas, pagamintas greitpuodyje su skrudintais grybais, moliūgais ir Briuselio kopūstais. Instant Pot Risotto yra nuostabi vegetariška, veganiška vakarienė be glitimo.

Briuselio kopūstai + persimonų salotos

Šios veganiškos skrudintos Briuselio kopūstų salotos apibarstytos persimonais, pekano riešutais ir klevo vinegretu, kad būtų paprastos ir skanios rudens derliaus salotos.

Citrininis parmezanas Briuselio kopūstai

Jo skanaus citrininio parmezano Briuselio kopūstų receptas yra puikus garnyras arba kaip šviežias aštrus savaitės patiekalo garnyras! Jei norite, naudokite veganišką Parm.

Easy Vegan Air Fryer Briuselio kopūstai

Šie paprasti veganiški „Air Fryer“ Briuselio kopūstai tikrai taps jūsų švenčių stalo hitu. Vos iš 4 paprastų ingredientų juose nėra įprastų alergenų, todėl visi jūsų svečiai gali mėgautis!

Karamelizuotas svogūnų, brie ir Briuselio kopūstų pyragas {4 ingredientai}

Šis gražus pyragas puikiai tiks šventiniams vakarėliams. Veganiškai pasirinkčiau minkštą Kite Hill sūrį.

Teriyaki Briuselio kopūstai (veganiški be glitimo)

Briuselio kopūstai skrudinami orkaitėje iki traškumo ir patiekiami su 5 ingredientų Teriyaki padažu. Patiekite jį kaip garnyrą ar užkandį – šis Teriyaki Briuselio kopūstų receptas tikrai patiks miniai!

Briuselio kopūstų kreminės sriubos receptas

Kreminė Briuselio kopūstų sriuba – paprastas vieno puodo kreminės Briuselio kopūstų sriubos receptas su šviežiais Briuselio kopūstais, daržovėmis, sultiniu ir trupučiu grietinėlės. Išbandyčiau kokosų kremą, anakardžių grietinėlę ar kitą augalinės kilmės kreminę alternatyvą.

Ingridientai

• 1 svaras Briuselio kopūstų
• 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• jūros druskos, pagal skonį
• šviežiai maltų pipirų, pagal skonį
• 1 valgomasis šaukštas balzamiko acto
• 1/4 puodelio granatų arilų, neprivaloma papuošti

Instrukcijos

Orkaitėje skrudinti Briuselio kopūstai

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
2. Nupjaukite ploną gabalėlį nuo Briuselio kopūstų galų. Visus labai didelius daigus perpjaukite per pusę išilgai, o mažesnius palikite sveikus. Nulupkite keletą išorinių lapų. Šiuose išoriniuose lapuose įprasta rasti nešvarumų ar amarų.
3. Briuselio kopūstus sudėkite ant metalinės kepimo skardos. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite druska bei pipirais. Mesti į kailį.
4. Skrudinkite 35–40 minučių, vieną ar du kartus išmaišydami, kad būtų tolygiai apskrudę. Briuselio kopūstai turi būti traškūs iš išorės ir minkšti viduje.
5. Išimkite iš orkaitės ir apšlakstykite balzamiko actu. Pagal skonį pagardinkite papildoma druska ir pipirais. Jei pageidaujate, patiekite šiltą, papuoštą granatų aliejumi.

Greitai paruošiami Briuselio kopūstai

1. Supilkite 1 puodelį vandens į „Instant Pot“ įdėklą ir pridėkite garintuvo krepšelį.
2. Užpildyti su visas Briuselio kopūstai.
3. Uždarykite dangtį su vožtuvo sandarikliu ir nustatykite virkite slėgiu (dideliu) 1 minutę .
4. Nedelsdami atsargiai greitai atleiskite slėgį. Atsargiai išimkite garintuvo krepšelį ir išpilkite vandenį.
5. Pasirinkite pakepinti (aukštai) ir įkaitinkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus. Įdėkite Briuselio kopūstus atgal į puodą su karštu aliejumi, kad jie traškūs, ir kepkite, kol jie suminkštės iš vidaus.
6. Pasirinkite atšaukti. Pagardinkite druska, pipirais ir, jei norite, įmaišykite 1 šaukštą balzamiko acto.
   

Informacija apie mitybą:

Mitybos informaciją „Nutritionix“ apskaičiuoja automatiškai. Nesu mitybos specialistas ir negaliu garantuoti tikslumo. Jei jūsų sveikata priklauso nuo informacijos apie mitybą, apskaičiuokite dar kartą naudodami mėgstamą skaičiuotuvą.