Kaip pasigaminti sušių burrito (Sushirrito)

Sužinokite, kaip pasigaminti suši burrito ar sushirito namuose! Tai puikūs pietūs išsinešimui į darbą ar mokyklą arba lengva ir labai pritaikoma vakarienė.

Sušių vakaras visada yra mėgstamiausias mano namuose. Mes pasidalinome savo pirmuoju Sushi receptas čia dar 2013 m. ir visai neseniai, kaip pasigaminti tobulus suši ryžius greito paruošimo puode arba ryžių gaminimo aparate.

Nors suši burrito tikrai nėra autentiškas japonų ar meksikietiškas patiekalas, juos gaminti labai smagu. Jie taip pat prasmingi kaip maistas keliaujant. Nors nesu tikras, iš kur kilo ši idėja, mačiau sušių burritus mūsų vietiniame „Whole Foods“ sušių bare, o Šiaurės Kalifornijoje yra net restoranas. Sushirrito tai juos daro. Galite patikrinti jų svetainę, kad gautumėte dar daugiau įkvėpimo. Jei jums patinka šis receptas, jums patiks ir mūsų Švieži pavasariniai suktinukai su Žemės riešutų padažas .

Kodėl šis receptas taip gerai veikia

Sushiritos gaminami naudojant visus tradicinius suši komponentus. Jūsų mėgstami įdarai supakuoti į ritinį ir yra paruošti valgyti arba supakuoti pietums. Skonis kaip sušis, bet laikomas vienu ar dviem dideliais gabalėliais, o ne daugybe mažų griežinėlių.

Ko Jums prireiks

• Suši ryžiai . Šie trumpagrūdžiai ryžiai yra lipnūs ir puikiai pagardinti, suteikia klasikinės sušio tekstūros ir skonio. Suši ryžių galite rasti daugumoje bakalėjos parduotuvių ryžių skyriuje. Sužinokite, kaip jį paruošti čia .
• Nori . Džiovintų jūros dumblių lakštai naudojami suši ryžiams ir įdarams įvynioti. Jį galite rasti bet kurioje Azijos rinkoje ir daugelyje maisto prekių parduotuvių Azijos skyriuje.
• Įdarai . Įdarų pasirinkimas yra begalinis. Klasikiniai įdarai būtų žalios sashimi rūšies žuvys. Mano vaikai mėgsta naudoti „Trader Joe“ šaldytas krevečių tempura, avokadus ir agurkus. Šiame recepte naudojau teriyaki tempeh ir daug daržovių. Sužinokite, kaip puikiai nulupti ir supjaustyti avokadą sušiams čia .
• Sojų padažas, skysti amino rūgštys arba panirimo padažas . Šoninė sojos padažo ir wasabi arba Yum Yum padažas privaloma!

Kaip pasigaminti suši burrito

1. Ant nori lakšto uždėkite paruoštų suši ryžių.
2. Ant viršaus uždėkite ryžius įdarais.
3. Susukite ir perpjaukite pusiau.

Serviravimo ir laikymo patarimai

• Galite pasigaminti sušių buritų kelioms valandoms į priekį, jei nešite juos į darbą ar mokyklą pietums. Tačiau avokadas greitai paruduoja ir, jei naudojate žalią žuvį, ją reikia tinkamai laikyti. Jei vežate, laikykite šaldytuve ir su ledo paketu.
• Norėdami sutaupyti laiko, suši ryžius pasigaminkite iki dienos.
• Išbandykite su mūsų japonais Yum Yum padažas !

Kaip pasigaminti suši burrito (Sushirrito)

Suši burrito arba sushirito , yra smagus sušių pritaikymas, kai jis gaminamas burito pavidalu! Galite užpildyti jį viskuo, ko norite. Rekomenduoju nustatyti mūsų failus taip, kad kiekvienas galėtų pasidaryti savo. Kai kurie mano šeimos nariai mėgsta ahi poke, o kiti renkasi veganiškus įdarus, kaip parodyta čia.

Ingridientai

• 4 lapai Nori
• 1 partija paruošti suši ryžiai
• 1/4 puodelio juodųjų sezamų sėklų (nebūtina)
• 3 puodeliai kūdikių špinatų, susmulkintų
• 8 uncijos. teriyaki tempeh arba tofu
• 1 avokadas, supjaustytas
• 2 morkos, nuluptos ir nuluptos
• 2 persiški agurkai, džiovinti
• 2/3 puodelio raudonųjų burokėlių ir kopūstų kopūstų (arba žalių purpurinių kopūstų)
• Sojų padažas ir vasabis arba Yum Yum padažas patiekimui

Instrukcijos

1. Norėdami pagaminti vieną suši burrito, padėkite nori lakštą ant pergamentinio popieriaus lapo arba pjaustymo lentos. Išdėstykite įdaro ingredientus.
2. Ant viršaus uždėkite maždaug 2/3 puodelio paruoštų suši ryžių. Suši ryžiai yra labai lipnūs, todėl drėgnomis rankomis tolygiai prispauskite nori. Viename krašte palikite 1/2–1 colio kraštelį, kad būtų lengviau prilipti prie burito. Jei naudojate, pabarstykite maždaug 1 arbatiniu šaukšteliu sezamo sėklų.
3. Įdarus išdėliokite ant ryžių, laikydami juos toje pusėje, kuri yra toliausiai nuo nori krašto.
4. Atsargiai pakelkite arčiausiai esantį nori kraštą (priešais nuogą kraštą) aukštyn ir virš įdarų, labai tvirtai apvyniokite kaip buritą, bet stenkitės, kad nori nenutrūktų. Tam reikia tam tikros praktikos. Jei perpildėte sušių burito, galite jį atidaryti ir šiek tiek išimti.
5. Lengvai sudrėkinkite nori be ryžių, kad nori priliptų prie „burito“.
6. Labai aštriu peiliu perpjaukite sushirito per pusę. Mėgaukitės iš karto arba suvyniokite į pergamentinį popierių ar foliją ir laikykite šaldytuve iki 4 valandų.

Pastabos

Lengvas Teriyaki Tempeh

1. Išimkite plastiką iš tempeh (aš naudoju Trader Joe arba Lightlife) ir supjaustykite skersai 1/4 colio griežinėliais.
2. Į nelipnią keptuvę ant vidutinės ugnies įpilkite tris šaukštus vandens. Sudėkite tempeh griežinėlius ir uždenkite. Taip tempeh išgaruos, pašalins kartumą ir šiek tiek suminkštės.
3. Nuimkite dangtelį ir, kai vanduo išgaruos, įpilkite kelis šaukštus teriyaki padažo, apversdami tempeh, kad pasidengtų. Virkite minutę ir išimkite.

Informacija apie mitybą:

Mitybos informaciją „Nutritionix“ apskaičiuoja automatiškai. Nesu mitybos specialistas ir negaliu garantuoti tikslumo. Jei jūsų sveikata priklauso nuo informacijos apie mitybą, apskaičiuokite dar kartą naudodami mėgstamą skaičiuotuvą.