Baltymų rutuliukai

Geriausias vadovas, kaip gaminti baltyminius rutuliukus be kepimo namuose. Sveiki žemės riešutų sviesto baltymų rutuliukai su daugybe variantų, tokių kaip avižiniai dribsniai, šokoladas ir moka. Šie galios kamuoliukai yra natūraliai veganiški, todėl aš jums parodysiu, kaip juos pasigaminti keto. Tai puikus užkandis keliaujant, atsigavimas po treniruotės ar pusryčiai.

Nors aš dažniausiai naudoju baltymų miltelius savo 5 geriausi baltymų kokteiliai , kokteilius , jis taip pat puikiai tinka naminiuose baltymų rutuliuose ir batonėliuose. Jau daug metų gaminu energetinius batonėlius ir rutuliukus ir tikrai laikas pasidalinti daug baltymų turinčiu rutuliukų receptu.

tikri filmai Netflix

Nors aš mėgstu savo baltyminius kokteilius po treniruotės, šaltomis dienomis baltymų batonėlis ar kamuoliukas skamba geriau. Puikus dalykas gaminant baltyminius rutuliukus yra tai, kad galite tiksliai kontroliuoti jų kokybę ir sudedamąsias dalis. Šie skanūs dviejų kąsnių skanėstai puikiai tiks po treniruotės, taip pat pusryčiams ar užkandžiams keliaujant.

5 pagrindiniai žemės riešutų sviesto baltymų rutuliukų ingredientai

• Riešutų sviestas. Riešutų sviestas, pvz., žemės riešutų sviestas, migdolų sviestas arba anakardžių sviestas, padės surišti ingredientus, pridėdamas skanaus skonio ir natūralių riebalų. Anakardžių sviestas yra neutraliausio skonio, todėl jei nenorite ragauti žemės riešutų sviesto, naudokite jį. Jei norite pasirinkti be riešutų, naudokite saulėgrąžų sėklų sviestą.
• Baltymų milteliai. Kas daro šiuos įkandimus baltymas rutuliukai, o ne energijos rutuliukai, yra pridėtas baltymas. Baltymų milteliai, kuriuos naudojate čia, yra labai svarbūs galutiniam rezultatui, todėl naudokite tokius, kurie, jūsų nuomone, yra skanūs kokteiliuose. Jei nesate tikri, kad jums patinka miltelių skonis, pradėkite lėtai, naudodami tik ½ kaušelio, o ateityje padidinkite, kaip norite. Man patinka čia naudoti ekologiškus žirnių baltymus ir naudoti vanilę arba beskonius. Aš naudoju tą patį metodą savo Daug baltymų turintys avižiniai dribsniai .
• Klevų sirupas. Naminiams baltymų ir energijos rutuliukams visada reikia kažko lipnaus, kad surištų ir suteiktų saldumo bei skonio. Tačiau jums nereikia naudoti klevų sirupo. Datulių sirupas, agavos arba medus (veganams be bičių) tinka.
• Migdolų miltai arba avižos. Nors daugelyje baltymų rutuliukų receptų nėra migdolų miltų ar avižų, manau, kad jų skonis ir tekstūra yra daug skanesni.
• Vanduo. Kadangi baltymų milteliai yra tokie sausi, turėsite įpilti vandens, kad sudrėkintumėte ir surištumėte.
• Kokosų aliejus (nebūtina). Nors visiškai neprivaloma, pastebėjau, kad šie galingi rutuliukai ne taip išdžiūsta, kai įmaišoma šiek tiek kokosų aliejaus.

Baltymų kamuoliukų variantai

Energijos kamuoliukai, jėgos rutuliai, baltyminiai kamuoliukai... kaip norite juos pavadinti, su jais labai smagu užsiimti kūryba. Dalinuosi savo mėgstamiausiais skoniais ir negaliu nuspręsti, kuris iš tikrųjų yra mėgstamiausias (galbūt mokos traškutį), raginu sugalvoti savo skonių derinius.

• Linų, Chia arba kanapių sėklos. Įpilkite šaukštą vienos iš šių maistingų sėklų arba sėklų miltų, kad pridėtumėte baltymų, be omega-3.
• Smulkinti Riešutai. Migdolai, pekano riešutai, žemės riešutai ir lazdyno riešutai suteikia puikios tekstūros ir traškumo šiaip minkštiems kąsniams.
• Džiovinti vaisiai. Spanguolės, razinos, vyšnios ir džiovinti abrikosai suteikia daugiau skonio ir kramtomosios tekstūros, kuri puikiai dera su riešutais.
• Juodasis šokoladas. Vienas iš mano mėgstamiausių priedų, kapotas tamsusis šokoladas suteikia tiek skonio, tiek tekstūros ir tinka daugeliui baltymų kamuoliukų skonių, ypač žemės riešutų sviesto.
• Kokoso . Įmaišykite nesaldintą kokoso drožles arba susukite jame rutuliukus kaip dangą.
• Aptepkite pabarstukais. Nors ir ne pats sveikiausias pasirinkimas, rutuliukus ridenti pabarstukais tiesiog smagu!

Kaip pasidaryti keto baltymų kamuoliukus

Norėdami pagaminti keto baltymų rutuliukus, jums reikės naudokite sirupą be cukraus . Be to, geriausias keto klevų sirupas, kurį radau, yra iš Lakanto , ir yra saldintas vienuolyno vaisiais. Taip pat norėsite būti tikri, kad jūsų baltymų milteliai yra keto ir vengti naudoti avižas, todėl vietoj to naudokite migdolų miltus. Papildomai galite įdėti porą šaukštelių kokoso arba MCT aliejaus į savo keto baltymų rutuliukus, kad būtų daugiau riebalų ir drėgmės.

Disney televizijos laidos 2021 m

Kaip pasidaryti baltyminius rutuliukus

Tai toks paprastas receptas, kuris gaminamas viename dubenyje, todėl nereikia maišytuvo ar virtuvės kombaino. Galite tiesiog sudėti ingredientus į dubenį ir sumaišyti!

Naminių baltymų kamuoliukų patarimai

• Šie puikiai tinka valgio ruošimas ! Laikyti šaldytuve hermetiškame inde iki savaitės arba šaldiklyje iki 3 mėnesių. Man labiau patinka juos laikyti šaldiklyje, nes jie netaps kieti, tiesiog idealiai šalti ir tvirti!
• Sausainių kaušelis tikrai padeda sukurti vienodus rutuliukus, nors galite naudoti ir arbatinį šaukštelį.
• Manau, kad šie skaniausi su tam tikra tekstūra, nesvarbu, ar tai kapotų riešutų, sėklų, šokolado, kokoso ar avižų.
• Jei naudojate nesūdytą žemės riešutų sviestą, galite įberti žiupsnelį jūros druskos.

Daugiau baltymų ir energijos kamuoliukų

• Energijos kamuoliukai be riešutų be kepimo
• Šokoladiniai sausainių tešlos rutuliukai
• „Trail Mix Energy Balls“.
• Raw Brownie energijos batonėliai

Ingridientai

Žemės riešutų sviestas Avižiniai dribsniai

• 1/2 kaušelio baltymų miltelių (apie 15 gramų)
• 1/3 puodelio avižų (jei reikia, be glitimo)
• 1/4 puodelio traškaus žemės riešutų sviesto
• 2 šaukštai gryno klevų sirupo
• 2 šaukštai vandens

Šokoladinis žemės riešutų sviesto pyragas

• 1/2 kaušelio vanilės baltymų miltelių
• 2 šaukštai nesaldintos kakavos miltelių
• 1/3 stiklinės migdolų miltų
• 2 šaukštai klevų sirupo
• 1/4 puodelio traškaus žemės riešutų sviesto
• 2 šaukštai susmulkinto tamsaus šokolado
• 2 šaukštai kapotų pekano riešutų (nebūtina)

Mokos lustas

• 1/2 kaušelio baltymų miltelių
• 1/3 stiklinės migdolų miltų
• 2 šaukštai nesaldintos kakavos miltelių
• 1/2 šaukšto maltos kavos
• 1/4 puodelio migdolų sviesto
• 2 šaukštai susmulkinto tamsaus šokolado
• 2 šaukštai klevų sirupo
• 2 šaukštai vandens
• 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto

Migdolų džiaugsmas

• 1/2 kaušelio baltymų miltelių
• 1/4 stiklinės migdolų miltų
• 1/4 puodelio migdolų sviesto
• 2 šaukštai nesaldžių kokoso drožlių
• 2 šaukštai susmulkinto tamsaus šokolado
• 2 šaukštai kapotų migdolų
• 2 šaukštai klevų sirupo
• 2 šaukštai vandens

Trail Mix

• 1/2 kaušelio baltymų miltelių
• 1/3 stiklinės migdolų miltų
• 1/4 puodelio traškaus žemės riešutų sviesto
• 1/2 puodelio tako mišinio
• 2 šaukštai klevų sirupo
• 2 šaukštai vandens

Avižiniai dribsniai Razinos

• 1/2 kaušelio baltymų miltelių
• 1/2 arbatinio šaukštelio cinamono
• 1/3 puodelio avižų (jei reikia, be glitimo)
• 1/4 puodelio riešutų sviesto
• 2 šaukštai gryno klevų sirupo
• 2 šaukštai vandens
• 2 šaukštai razinų
• 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto

Keto žemės riešutų sviesto baltymų rutuliukai

• 1/2 kaušelio keto baltymų miltelių
• 1/3 stiklinės migdolų miltų
• 2 šaukštai sirupo be cukraus, pavyzdžiui, Lakinato
• 1/4 puodelio traškaus žemės riešutų sviesto
• 1 arbatinis šaukštelis lydyto kokosų aliejaus
• 2 šaukštai vandens

Instrukcijos

1. Į vidutinio dydžio dubenį sudėkite visus norimo baltyminio rutulinio skonio ingredientus. Maišykite kartu su šaukštu, kol ingredientai susijungs į tešlą. Įpilkite daugiau vandens, kad sudrėkintumėte, arba daugiau sausų ingredientų, jei reikia.
2. Prieš kočiodami rutuliukus, paragaukite tešlą. Skonis gali labai skirtis priklausomai nuo jūsų baltymų miltelių, todėl galbūt norėsite sureguliuoti saldumą pridėdami daugiau sirupo, žiupsnelio jūros druskos ar sausų ingredientų.
3. Tešlos rutuliukams semti naudokite šaukštą arba nedidelį sausainių kaušelį. Kočiokite tarp rankų, kol susidarys rutuliukai. Sudėkite į didelį maisto laikymo indą.
4. Baltymų rutuliukus laikykite šaldytuve iki vienos savaitės arba užšaldykite iki 3 mėnesių. Šaldiklyje jie visiškai nesustings, todėl mėgstu juos ten laikyti.

Pastabos

• Nedvejodami įmaišykite šaukštą linų, kanapių ar chia sėklų, kad gautumėte papildomos maistinės medžiagos.
• Galite naudoti bet kokį riešutų sviestą, kurį turite po ranka. Jei naudojate nesūdytą, galite įberti žiupsnelį jūros druskos.
• Šis receptas buvo parašytas naudojant tik 1/2 kaušelio baltymų miltelių (apie 15 gramų), nes skonis gali būti nepaprastas. Pradėkite čia, bet žinokite, kad galite įpilti pilną kaušelį ir šiek tiek daugiau vandens, jei norite gauti daugiau baltymų. Paprastai naudoju apie 3/4 kaušelio. Suveikia ir vanilės, ir beskonių baltymų milteliai. Man patinka naudoti žirnių baltymus iš Garden of Life arba New World Nutrition.
• Aš naudoju nedidelį sausainių kaušelį, kad gaminu vienodus rutuliukus, kuriuos reikia valgyti kelis kartus. Jei norite 1 kąsnio baltyminių rutuliukų, galite juos padaryti perpus mažesnius ir gausite maždaug 10, o tai puikiai tiks, jei vežate juos į žygius ar važinėjant dviračiu.

Rekomenduojami produktai

Kaip „Amazon“ partneris ir kitų susijusių programų narys uždirbu iš atitinkamų pirkinių.

Demon slayer 2 sezono išleidimo data

• Garden of Life Žalių organinių baltymų beskoniai milteliai
• Bob's Red Mill Be glitimo ekologiškos senamadiškos valcuotos avižos, 32 uncijos
• „OXO Good Grips“ vidutinio dydžio sausainių kaušelis

Informacija apie mitybą:

Mitybos informaciją „Nutritionix“ apskaičiuoja automatiškai. Nesu mitybos specialistas ir negaliu garantuoti tikslumo. Jei jūsų sveikata priklauso nuo informacijos apie mitybą, apskaičiuokite dar kartą naudodami mėgstamą skaičiuotuvą.