Sveikas datulių kokteilis

Šis sveiko datulių kokteilio receptas yra toks pat, kaip ir Palm Springse, bet gaminamas be ledų. Tai sveikas datulių baltymų kokteilis, kuriame yra daug baltymų ir daug mažiau cukraus.

Neseniai pasidalinau 5 geriausi baltymų kokteilio receptai ir pasidalyti dar vienu. Medjool datulės puikiai tinka natūraliai saldinti desertus ir kokteilius. Šis sveikas datulių kokteilis yra kreminis, šaltas ir natūraliai saldus. Jis suteikia natūralų energijos užtaisą ir puikiai tinka pusryčiams, popietės užkandžiams ar baltymų užkandžiams po treniruotės.

Datulių kokteiliai yra populiarūs daugelyje vietų, bet tikriausiai labiausiai žinomi Palm Springse ir Koačelos slėnyje dėl tose vietovėse auginamų datulių fermų. Ten galite rasti datas ir vieną iš Coachella ūkiai parduoda vaisius mūsų vietiniame Santa Barbaros ūkininkų turguje, bet jų taip pat galima įsigyti daugumoje bakalėjos parduotuvių. Išbandykite Palm Springso pasimatymų kokteilį, kai kitą kartą atsidursite su juo Medjool datulės sunaudoti.

Kodėl šis receptas veikia

Datulių kokteiliai paprastai gaminami su vaniliniais ledais ir Medjool datulėmis, kartais pridedami riešutai ir cinamonas. Taip gaunamas labai daug cukraus turintis desertinis kokteilis. Jei esate kaip aš ir mėgstate sveikus kokteilius, kurių skonis primena kokteilius, šis receptas kaip tik jums.

Šaldytas bananas yra puiki alternatyva ledams, nes sumaišius jis tampa itin kreminis. Tai galite pamatyti šiame straipsnyje Žemės riešutų sviesto bananų gražus kremas receptas. Jei mėgstate itin tirštus ir kreminius ledus primenančius kokteilius ir kokteilius, nepraleiskite šio straipsnio Kaip padaryti tirštesnį kokteiliuką . Cinamonas , bananai, vanilė ir riešutų / riešutų sviestas puikiai tinka su datulėmis.

Ko Jums prireiks

• Blenderis. Aš naudoju Vitamix, kuris puikiai tinka datulėms (ir visa kitai) visiškai ištrinti.
• Pienas. Čia tiks bet koks pienas. Sojų pienas padidins baltymų kiekį ir sukurs kreminę tekstūrą. Dažniausiai naudoju nesaldintą vanilinį migdolų pieną. Rinkitės nesaldintą variantą, nes datulės suteikia daug natūralaus saldumo.
• Datos. Aš naudoju Kalifornijos Medjool datules, bet galite naudoti Deglet Noor datules, tačiau jos yra daug mažiau saldžios ir skonis nebus toks pat.
• Bananas. Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite šaldytus bananų skilteles.
• Baltymų milteliai. Čia svarbu naudoti beskonius baltymų miltelius, nes datulės yra labai saldžios, o naudojant saldintus miltelius, tokius kaip šokoladas ar vanilė, gautųsi pernelyg saldus kokteilis. Baltymų miltelių galite praleisti, jei norite, arba papildyti chia, kanapių ar linų sėklomis ir avižomis, kurios suteikia maistinių medžiagų ir tūrio.
• Cinamonas. Jei norite, įdėkite žiupsnelį cinamono. Tai stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje ir malonaus skonio.
• Vanilė. Pakartokite vanilinių ledų skonį su šlakeliu vanilės ekstrakto arba vanilės pupelių pastos.
• Ledo kubeliai. Padarykite savo datulių kokteilį tirštą ir šaltą su ledo kubeliais arba pieno ledo kubeliais.
• Migdolų sviestas. Riešutų sviestas yra vienas geriausių Medjool datulių papildymo. Arba taip pat galite pridėti keletą graikinių riešutų, lazdyno riešutų ar migdolų.

Daugiau jums patikusių kokteilių ir kokteilių

• Šokoladinis Maca kokteilis
• Matcha Smoothie Bowl
• Drakono vaisių kokteilis
• Žemės riešutų sviesto kokteilis
• Baltymų kokteiliai

Ingridientai

• 3 Medjool datulės (apie 1/2 puodelio)
• 1/4 puodelio nesaldinto vanilinio migdolų pieno (arba kito augalinio pieno)
• 1 šaldytas bananas
• 1 kaušelis nesaldintų paprastų baltymų miltelių
• 1/4 arbatinio šaukštelio cinamono
• 1/8 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto (nebūtina)
• 1 valgomasis šaukštas migdolų sviesto (nebūtina)
• 1 puodelis ledo kubelių

Instrukcijos

1. Jei jūsų datulės be kauliukų, išimkite kauliuką ir išmeskite. Datules stambiai supjaustykite ir sudėkite į trintuvą.
2. Pabarstykite migdolų pienu, bananais, baltymais, cinamonu, vanile ir migdolų sviestu.
3. Ištrinkite iki vientisos masės, tada pridėkite ledo kubelių, kad sutirštėtų. Jei reikia, įpilkite daugiau pieno. Tęskite maišymą iki visiško vientisumo ir kreminės konsistencijos.
4. Supilkite į stiklinę (arba dubenį kokteiliui). Man patinka šį datulių kokteilį papildyti pjaustytais migdolais ir cinamonu.

Pastabos

Baltymų milteliai: jei norite tai padaryti be baltymų miltelių, galite pridėti 1 šaukštą chia sėklų, 1/3 puodelio greitų avižų arba abiejų. Nedėkite saldintų baltymų miltelių, tokių kaip vanilė, nes jie bus per saldūs.

Neprivalomi priedai: Maca, jūros samanų gelis , linai, chia, kanapių sėklos, spirulina, kakavos milteliai, baobabo milteliai.

Informacija apie mitybą:

Mitybos informaciją „Nutritionix“ apskaičiuoja automatiškai. Nesu mitybos specialistas ir negaliu garantuoti tikslumo. Jei jūsų sveikata priklauso nuo informacijos apie mitybą, apskaičiuokite dar kartą naudodami mėgstamą skaičiuotuvą.