Greitai paruošiami burrito dubenys su juodosiomis pupelėmis ir rudaisiais ryžiais

„Easy Instant Pot“ burrito dubenys, pagaminti iš kalendros laimo rudųjų ryžių ir juodųjų pupelių, naudojant „puodo puode“ metodą. Šie „Chipotle“ įkvėpti burito dubenėliai yra vegetariški, veganiški ir be glitimo ir yra puikus vakarienės ar valgio ruošimo variantas.

Kad ir kaip mėgstu itališką maistą, kai porą savaičių išvykstu iš Kalifornijos, imu trokšti pupelių burito su gvakamole. Praėjusią savaitę mums keliaujant namo iš Italijos pradėjo pasirodyti Chipotle reklama apie jų naujus augalinius burito dubenėlius, ir aš turėjau jį iš karto turėti. Šiuos juodųjų pupelių ir rudųjų ryžių burito dubenėlius įkvėpė Chipotle , su kalendros laimo rudaisiais ryžiais ir šviežia kukurūzų salsa.

Virimas slėgiu leidžia lengviau nei bet kada virti džiovintas pupeles, nes jų nereikia mirkyti, kaip gaminant ant viryklės. Vienas iš mano mėgstamiausių „Instant Pot“ naudojimo būdų yra dviejų dalykų gaminimas vienu metu naudojant „puodo puode“ metodą, kaip aš dariau čia su juodosiomis pupelėmis ir rudaisiais ryžiais viename puode. Šie burito dubenys turi daugybę skonio ir yra labai patenkinti. Jie yra viena iš mano šeimos mėgstamiausių maitinančių vakarienės idėjų ir tikiuosi, kad jums tai taip pat patiks.

Juodosios pupelės ir rudieji ryžiai

Jei jums įdomu, ką tiksliai reiškia „puodas puode“, leiskite man paaiškinti. Tai būdas, kai vieną patiekalą gaminate puodo apačioje, o kitą receptą gaminate aukščiau atskirame inde. Maisto produktai, kurių gaminimo laikas yra panašus, turi būti naudojami slėginiam kepimui puode. Juodosios pupelės ir rudieji ryžiai išverda per tiek pat laiko, todėl puikiai tinka virti puode. Jei norite rasti daugiau atitikmenų, peržiūrėkite momentinį puodą Gaminimo laiko diagrama .

Burito dubenyje juodosioms pupelėms pakepiname svogūną ir česnaką, tada suberiame prieskonius, vandenį ir nuplautas (nemirkytas) juodąsias pupeles. Tai yra apatinis sluoksnis.

Ant pupelių mišinio viršaus uždedamas gabalėlis, kad ryžiai pakiltų ten, kur jie garuos aukščiau.

Cilantro laimo rudieji ryžiai

Išplautus ruduosius ryžius, vandenį, druską ir lauro lapą sumaišykite orkaitėje tinkamame inde, pvz., Pyrex. Čia svarbu naudoti ruduosius ryžius, nes jų kepimo laikas yra maždaug toks pat kaip ir sausų juodųjų pupelių. Pavyzdžiui, kvinoja, kuriai reikia tik 1 minutės, norint virti slėgiu, būtų netinkama.

Padėkite ryžių indą ant kempinės, neuždengtą. Uždarykite dangtį ir pasirinkite rankinį arba greitąjį virimą, priklausomai nuo modelio, 25 minutes. Leiskite slėgiui natūraliai atleisti 20 minučių, tada greitai atleiskite likusį slėgį. Atminkite, kad prireiks maždaug 15 minučių, kol greitpuodis pradės slėgį, kol prasidės 25 minučių atgalinis skaičiavimas.

Nemokamas tiesioginės transliacijos žaidimas dallas cowboys

Kai pupelės ir ryžiai išvirs, atsargiai išimkite ryžių indą uždengtomis rankomis. Pagardinkite ryžius ir pupeles laimo sultimis ir papildoma druska bei pipirais.

Kaip pasigaminti vegetariškus burrito dubenėlius

Kai pupelės ir ryžiai išvirs, būsite pasiruošę gaminti burito dubenėlius. Pupeles ir ryžius galite pasigaminti iš anksto ir pašildyti arba pasigaminti iškart vakarienės metu.

Burrito dubens užpilai

Dabar ateina smagioji dalis – burito dubenėlių surinkimas! Yra daug įvairių daržovių, kurias galite pridėti į savo pupelių ir ryžių burrito dubenis. Aš padariau viską nuo Lakštiniai Pan Fajita Veggie Bowls iki super paprasto Greiti quinoa burrito dubenys praeityje. Kai kurie mėgstamiausi švieži ingredientai yra šie:

• Gvakamolė
• Dip
• Romėnų salotos
• Kalkės

Šviežių kukurūzų salsa

Šviežia kukurūzų salsa, pagaminta iš baltųjų saldžiųjų kukurūzų, kalendros, žaliosios citrinos sulčių ir svogūnų, šiems burito dubenims suteikia puikų skonį ir tekstūrą. Pagaminti užtrunka vos minutę, o vasarą būtina.

Greito puodo burrito dubenėlių patarimai

Juodųjų pupelių ir rudųjų ryžių burito dubenys yra puikus pasirinkimas ruošiant maistą. Išvirkite pupeles ir ryžius, kai turite laiko anksti dieną arba savaitgalį. Pašildyti laikykite atskirai. Paruoškite šaltus užpilus ir laikykite sandariuose induose šaldytuve. Jei mėgstate ruošti maistą, peržiūrėkite šiuos Kvinojos, brokolių, vynuogių ir pekano riešutų dubenys su citrinų padažu !

Pagal šį receptą gaminami švelnūs burito lankeliai, nes mūsų vaikai dar nemėgsta itin aštraus maisto. Jei norite daugiau šilumos, prieš gamindami į pupelių mišinį įberkite čipotų pipirų iš skardinės adobo padaže, tada išimkite pipirus ir pagal skonį įmaišykite adobo padažo (šiek tiek labai gerai).

Jei neturite greito puodo, galite naudoti tuos pačius pupelių ir ryžių receptus ir virti ant viryklės / ryžių viryklės, tačiau turėsite pakoreguoti gaminimo laiką ir vandens kiekį. Ant pakuotės patikrinkite vandens santykį ir kepimo laiką.

Reikia gėrimo prie daržovių burito dubenėlių'>Veganiška Horchata arba Skinny Blood Orange Margaritas .

Ingridientai

Juodos pupelės

• 1 arbatinis šaukštelis aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus (nebūtina)
• 1 mažas geltonas svogūnas, susmulkintas
• 3 skiltelės česnako, susmulkintos
• 2 puodeliai džiovintų juodųjų pupelių, nuplautų
• 4 puodeliai vandens
• 1 lauro lapas
• 1 valgomasis šaukštas raudonėlio
• 1 valgomasis šaukštas kmynų
• ¼ arbatinio šaukštelio jūros druskos
• 1 laimo sultys

Rudieji ryžiai

• 1 puodelis rudųjų ryžių, nuplauti
• 1 puodelis vandens
• ½ arbatinio šaukštelio jūros druskos
• 1 lauro lapas
• 1/2 laimo sultys
• 1/8 puodelio kapotos kalendros

kukurūzų padažas

• 2 baltų saldžiųjų kukurūzų ausys, nupjauti branduoliai
• 1 laimo sultys
• 2 šaukštai smulkiai pjaustytų raudonųjų svogūnų
• 2 šaukštai kapotos kalendros
• 1/2 kubeliais pjaustyto jalapeno iš sėklų (nebūtina)

Kiti priedai

• 1 širdelė romėnų salotų, supjaustyta
• 1 puodelis Guacamole
• 1 puodelis padažo

Instrukcijos

1. Įkaitinkite aliejų, jei naudojate, greitojo puodo kepimo režimu. Sudėkite svogūną ir pakepinkite, kol suminkštės, apie 3–5 minutes. Sudėkite česnaką ir pakepinkite minutę ilgiau. Pasirinkite atšaukti. Įpilkite pupelių, vandens, lauro lapų, raudonėlio, kmynų ir druskos. Maišykite, kad sumaišytumėte, nugremždami prie dugno prilipusias gabalėlius, kad išvengtumėte įspėjimo apie nudegimą. Ant pupelių uždėkite gabalėlį, kad pakeltumėte ryžių patiekalą.
2. Maždaug 6 colių orkaitėje tinkamame stikliniame inde sumaišykite ryžius, vandenį, druską ir lauro lapą. Padėkite ryžių indą, kad apliptų pupelės. Ryžiai garuos, kol pupelės verda.
3. Uždarykite dangtį, kai vožtuvas nustatytas į sandarumą, ir pasirinkite greito virimo / rankinį režimą (didelis) 25 minutėms. Prireiks maždaug 15 minučių, kol puodas pradės slėgti, kol prasidės atgalinis skaičiavimas.
4. Leiskite slėgiui natūraliai nusileisti 20 minučių, prieš tai rankiniu būdu atleisdami likusį slėgį. Atsargiai nuimkite dangtelį. Naudodami puodų laikiklius, atsargiai išimkite ryžių indą ir trintuvą. Išspauskite laimo sultis ant ryžių ir pupelių. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais, jei reikia. Ryžius suplakite šakute ir įmaišykite kalendrą.
5. Kol ryžiai ir pupelės verda, pagaminkite kukurūzų slasą. Vidutiniame dubenyje sumaišykite kukurūzų branduolius, laimo sultis, kalendrą ir jalapeną, jei naudojate.
6. Norėdami surinkti burito dubenėlius, į dubenėlius įdėkite kaušelį ryžių, tada suberkite pupeles, kukurūzų salsą, salotas, gvakamolę ir pomidorų salsą. Mėgautis!

Pastabos

Jei norite aštrių burito dubenėlių, prieš gamindami į pupelių mišinį įdėkite vieną Chipotle pipirą iš skardinės Chipotles in Adobo Sauce. Po virimo įpilkite šiek tiek padažo, kad padidintumėte kaitrą.

Tai puikus patiekalo ruošimo receptas. Norėdami pagaminti iš anksto, gaminkite tik pupeles, ryžius ir kukurūzų salsą. Pašildykite pupeles ir ryžius, kai būsite pasiruošę valgyti, ir pridėkite priedų.

Jei neturite elektrinės greitpuodės, vis tiek galite pasigaminti burito dubenėlius. Mirkykite juodąsias pupeles per naktį, tada virkite jas ant viryklės su tais pačiais ingredientais, tačiau žinokite, kad reikės įpilti šiek tiek daugiau vandens, nes naudojant slėginį virimą išgaruoja mažai arba visai išgaruoja. Virkite ryžius ant viryklės arba ryžių viryklėje, naudodami atitinkamą vandens kiekį kiekvienam būdui.

Rekomenduojami produktai

Kaip „Amazon“ partneris ir kitų susijusių programų narys uždirbu iš atitinkamų pirkinių.

• Instant Pot Ultra 6 Qt 10-in-1 Daugiafunkcis programuojamas slėginis viryklė

Informacija apie mitybą:

Mitybos informaciją „Nutritionix“ apskaičiuoja automatiškai. Nesu mitybos specialistas ir negaliu garantuoti tikslumo. Jei jūsų sveikata priklauso nuo informacijos apie mitybą, apskaičiuokite dar kartą naudodami mėgstamą skaičiuotuvą.