Veganiškų patiekalų dubenys su brokoliais, vynuogėmis, pekano riešutais ir kvinoja

Lengvai paruošiami dubenėliai su kvinoja, skrudintais brokoliais, pekano riešutais ir vynuogėmis su naminiu citrininio vinaigreto padažu – tai gardūs ir maitinantys vegetariški, veganiški pietūs ar vakarienė be glitimo. Šį įrašą rėmė Amerikos pekano riešutai , bet visos nuomonės yra mano pačios.

Maisto ruošimas iš sveikų ingredientų labai palengvina valgymą. Kai yra paruoštas kažkas sveiko, daug lengviau atsispirti į sausainių indelį. Turime naują mėgstamą veganiško patiekalo receptą, kuris yra sotus, sotus ir skanus. Mano vyras mėgsta juos neštis į darbą, o mano vaikai mėgsta juos po mokyklos.

visos Amerikos sezono finalo data

Šiuose dubenėliuose yra augalinių baltymų, daržovių ir sultingų vynuogių. Ryškus ir kreminis citrinų užpilas yra šiek tiek saldokas ir šiek tiek rūgštus, juo norisi apipilti viską!

Veganiško patiekalo ruošinio dubenėlio ingredientai

Yra tiek daug galimybių gaminti dubenėlius. Mes padarėme daug Burrito dubenys , Lakštiniai Pan Fajita dubenys , ir Budos dubenys praeityje. Patinka sočios sriubos ir salotos be salotų Viduržemio jūros lęšių salotos ir Graikiškos avinžirnių salotos taip pat puikiai tinka ruošiant maistą.

Šiam skanaus patiekalo receptui mums reikia:

• Virta quinoa. Aš tai darau savo „Instant Pot“, bet galite rasti viryklės instrukcijas čia taip pat.
• Virti avinžirniai. Sužinokite viską apie avinžirnių gaminimą čia .
• Vynuogės. Naudokite raudoną arba žalią.
• Brokolių žiedynai
• Pekano riešutai
• Persirengimas
• Brokolių daigai arba mikro žalumynai

Amerikos pekano riešutai

Pekano riešutai yra viena iš šio lengvo patiekalo recepto žvaigždžių. Amerikietiški pekano riešutai, žinomi kaip „originalus superriešutas“, yra itin maistingi, universalūs ir itin vietiniai, nes yra vieninteliai pagrindiniai riešutai, kilę iš Šiaurės Amerikos. Šiame recepte pekano riešutai prideda traškumo ir planinio baltymo. Jų skonis puikiai dera su vynuogėmis, brokoliais ir citrinų padažu.

Maisto ruošimo indai

Galite naudoti bet ką – nuo ​​dubenėlio su dangteliu iki kvadratinio dydžio plačios burnos stiklinio konservavimo indelio ir stiklinių patiekalų ruošimo indų, kaip aš naudoju. Kai jūsų ingredientai bus paruošti, sudėkite juos į konteinerius. Norėdami gauti geriausią skonį, laikykite šaldytuve iki 3 dienų.

Kreminis citrininis vinigretas

Kiekvienam patiekalui paruošti reikia puikaus padažo ar užpilo. Kai kurie mėgstamiausi iš praeities apima Citrininis Tahini padažas Viduržemio jūros regionui ir švieži Dip arba Gvakamolė meksikiečiui.

Šį kreminį citrinų vinaigreto padažą nesunku pasigaminti maišytuve. Į trintuvą supilkite askaloninį česnaką, šiek tiek šviežių citrinų sulčių, Dižono garstyčių ir agavos ir po minutės gausite skaniausią padažą.

rodymo laikas „Amazon Prime“.

Patarimai, kaip ruošti maistą

• Užpilą laikykite atskirai nuo kitų ingredientų, kad niekas nesumirktų.
• Prieš surinkdami, leiskite visiems ingredientams atvėsti iki kambario temperatūros.
• Laikyti šaldytuve sandariuose induose iki 3 dienų.
• Naudokite įvairias spalvas ir tekstūras.
• Jei naudojate greitai ruduojančius ingredientus, pvz., avokadą ar obuolį, atsineškite juos sveikus ir supjaustykite prieš pat valgį.
• Jei norite, į šias salotas įpilkite šiek tiek žalumynų. Man patinka rukola, mažieji špinatai ar mikro žalumynai.
• Pradėkite nuo grūdų ar ankštinių augalų quinoa , lęšiai , arba avinžirniai – kad ir ką turite.

Ingridientai

Maisto ruošimo dubenys

• 12 uncijų. brokolių žiedynai
• Alyvuogių aliejaus kepimo purškalas
• 1 1/2 puodelio virtos quinoa
• 1 1/2 puodelio žalių pekano riešutų
• 1 1/2 puodelio avinžirnių, nusausintų ir nuplautų
• 1 1/2 puodelio vynuogių, perpjautų per pusę
• 1 puodelis mikro žalumynų

Citrinų vinaigretės padažas

• 1/4 puodelio šviežių citrinų sulčių (apie 2 citrinos)
• 1/8 puodelio aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 1 valgomasis šaukštas Dižono garstyčių
• 1 1/2 arbatinio šaukštelio agavos nektaro
• 1 mažas askaloninis česnakas, grubiai pjaustytas
• Šviežiai maltų pipirų, pagal skonį

Instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių F. Padėkite brokolius ant kepimo skardos ir padenkite kepimo purkštuvu. Pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite orkaitėje, kol vietomis apdegs ir suminkštės, apie 20 minučių. Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.
2. Virtą kvinoją, brokolius, pekano riešutus, avinžirnius ir vynuoges sudėkite į patiekalų ruošimo indus arba plataus burnos konservavimo stiklainius. Viršuje su mikro žalumynais.
3. Norėdami paruošti padažą, sudėkite visus padažo ingredientus į maišytuvą. Plakite iki vientisos ir kreminės masės, apie 1 minutę. Perkelkite į stiklinį indelį arba mažas atskiras talpyklas.
4. Uždenkite padažu ir patiekalų ruošimo indus ir laikykite šaldytuve, kol bus paruošti valgyti, iki 3 dienų.
5. Nedvejodami pridėkite bet kokių kitų mėgstamų ingredientų, pvz., pusę avokado ir pjaustytų ridikėlių, parodytų čia.

Informacija apie mitybą:

Mitybos informaciją „Nutritionix“ apskaičiuoja automatiškai. Nesu mitybos specialistas ir negaliu garantuoti tikslumo. Jei jūsų sveikata priklauso nuo informacijos apie mitybą, apskaičiuokite dar kartą naudodami mėgstamą skaičiuotuvą.