Klevo glazūruotos keptos morkos

Orkaitėje keptos nesmulkintos morkos yra lengvas daržovių garnyras atostogoms ar bet kuriai dienai. Klevo glazūruotos morkos reikalauja tik kelių ingredientų ir yra gražios su oranžinėmis arba vaivorykštinėmis morkomis.

Visos glazūruotos morkos, keptos orkaitėje, turi būti vienas iš paprasčiausių daržovių garnyrų. Tiesiog sumeskite juos į kepimo indą, apšlakstykite aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi ir klevų sirupu ir įberkite šiek tiek druskos, pipirų ir žolelių. Tokiu būdu jie yra panašūs į mūsų Balzamiko skrudinti Briuselio kopūstai – dar vienas mėgstamiausias keptų daržovių receptas!

Dėl vaivorykštinių morkų šis paprastas receptas yra ypač gražus, tačiau tiks bet kokios morkos. Patiekalą užbaikite šviežiomis petražolėmis ir skrudintomis moliūgų sėklomis. Jei jūsų morkos buvo su pritvirtintomis viršūnėmis, pabandykite a morkų viršaus pesto ! Klevo glazūra skrudintos morkos turi puikų šiek tiek saldų ir pikantišką skonį.

Vaivorykštės morkos

Man patinka kepti vaivorykštines morkas, nes jos yra tokios gražios ir linksmos. Violetinės spalvos palieka natūralią akvarelę kepimo inde. Čia mes panaudojome Trader Joe's Les Petites įvairių spalvų morkos , kurie yra patogūs, nes yra iš anksto nulupti. Trūkumas yra tas, kad jie yra plastikiniai.

Kaip kepti morkas

Sudėkite visas morkas be stiebų tiesiai į didelę kepimo formą arba skardą su apvadu. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir klevų sirupu (tinka ir medus), pagardinkite druska, pipirais ir šviežiais čiobreliais.

Kiek laiko kepti morkas

Kiek laiko užtruks morkų skrudinimas, šiek tiek skirsis priklausomai nuo morkų dydžio. Be to, metalinė lakštinė keptuvė iškeps greičiau ir labiau apskrus nei keraminis indas. Nuluptos vidutinio dydžio sveikos morkos iškeps maždaug 20 minučių 400 laipsnių F temperatūroje.

Ką patiekti su keptomis morkomis

Skrudintos morkos yra lengvas savaitės vakaro garnyras su mūsų Veganiškas lęšių kepalas , Lentil Sloppy Joe's, arba Speltų rizotas . Jie netgi būtų puikūs tiesiog ant šilto dubenėlio lęšiai arba quinoa . Arba kaip ypatinga Padėkos diena kartu su mūsų Portobello Velingtonas , skrudinto česnako trinto žiedinio kopūsto arba triufelių bulvių košė , grybų padažas , ir spanguolių padažas arba čatnis .

Ingridientai

• 16 uncijų. nuluptos visos morkos
• 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 2 šaukštai klevų sirupo
• druskos ir pipirų, pagal skonį
• lapai iš 4 šakelių šviežių čiobrelių
• 1/4 puodelio kapotų petražolių

Instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
2. Sudėkite morkas į kepimo indą arba didelę skardą su apvadu. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir klevų sirupu. Pagardinkite druska, pipirais ir pabarstykite čiobrelių lapeliais.
3. Gerai išmaišykite, kad pasidengtų tolygiai.
4. Kepkite orkaitėje, kol suminkštės, apie 20-30 minučių, priklausomai nuo morkų storio.
5. Jei norite, įberkite daugiau druskos ir pipirų pagal skonį ir papuoškite šviežiomis petražolėmis. Mėgaukitės šiltu.

Pastabos

• Naudojome įvairių spalvų Trader Joe Les Petites morkas.
• Iš anksto paruoškite: į kepimo indą išmeskite morkas su kitais ingredientais. Šaldykite, kol paruošite virti.

Informacija apie mitybą:

Mitybos informaciją „Nutritionix“ apskaičiuoja automatiškai. Nesu mitybos specialistas ir negaliu garantuoti tikslumo. Jei jūsų sveikata priklauso nuo informacijos apie mitybą, apskaičiuokite dar kartą naudodami mėgstamą skaičiuotuvą.