Naminio apelsinų spanguolių padažo receptas

Naminis spanguolių apelsinų padažas su šviežiomis spanguolėmis! Šis naminio šviežių spanguolių padažo receptas puikiai tinka ypatingoms progoms, pvz., Padėkos dienai ar Kalėdoms, tačiau jį labai lengva pagaminti. Jūs netgi galite tai padaryti savo momentiniame puode! Žemiau pateikiamos becukraus ir keto spanguolių padažo parinktys.

2017 m. mes linksminomės Spanguolių čatnis Receptas su apelsinu, obuoliu ir šiltais prieskoniais, kuris puikiai tinka ant kario ir kaip sūrio lentos puošmena. Tačiau per Padėkos dieną ir Kalėdų vakarienę dažniausiai renkuosi klasiką, kurią mėgau vaikystėje.

Šonai visada buvo mano mėgstamiausi, o juos visus papildė šviežias spanguolių padažas. Kitos mėgstamiausios Padėkos dienos ir atostogų pusės yra mūsų Triufelių alyvuogių aliejaus bulvių košė , Česnako trintas žiedinis kopūstas , Laukinių grybų padažas , ir Balzaminiai Briuselio kopūstai .

Šviežios spanguolės atrodo tokios ypatingos, nes jų galima įsigyti tik lapkričio–gruodžio mėn. Visada pasigaminu atsargų Spanguolių kokteiliai ir Putojantys spanguolių brie įkandimai .

Spanguolių apelsinų padažo ingredientai

• Šviežių apelsinų sultys
• apelsino žievelė
• Šviežios arba šaldytos spanguolės
• Cukrus (žr. žemiau, kaip pasigaminti spanguolių padažą be cukraus)

Kaip pasigaminti spanguolių padažą

Pradėkite nuo apelsinų sulčių arba vandens vidutiniame puode ant vidutinės ugnies. Įpilkite cukraus arba vienuolių vaisių, kad nebūtų cukraus.

Apelsinų sultis/vandenį ir cukrų užvirinkite ir šiek tiek pamaišykite, kad cukrus ištirptų.

mickey mouse youtube pilna serija

Sudėkite uogas tiesiai ant skysčio. Daugumos bakalėjos parduotuvių šaldytuve galite rasti maišelius šviežių spanguolių nuo lapkričio iki maždaug sausio mėn. Kai kurie taip pat nešasi šaldytas spanguoles.

Įmaišykite spanguoles ir troškinkite ant vidutinės-mažos ugnies, kol uogos pradės sprogti. Jei, kaip ir aš, jums patinka kai kurios visos uogos savo spanguolių padaže, stenkitės nevirti labai ilgai. Apie 5 minutes yra tobula.

Dar ilgiau ir padažas greitai virs spanguolių uogiene. Rekomenduoju nukelti nuo ugnies prieš pat, kai manote, kad reikėtų, nes dėl likusios šilumos padažas ir toliau virs.

Šviežių spanguolių padažas vėsdamas ir toliau tirštės.

Perkelkite į stiklinį indą. Šis 1/2 litro Weck stiklainis yra tobulo dydžio ir atrodo pakankamai gražiai, kad būtų galima patiekti. Aš juos gaunu pasaulinėje rinkoje, bet taip pat galite įsigyti „Amazon“ (filialo nuoroda) čia kaip rinkinys.

Leiskite savo naminiam spanguolių apelsinų padažui atvėsti kambario temperatūroje, tada patiekite arba laikykite šaldytuve iki savaitės.

Keto spanguolių padažo be cukraus receptas

Daugelis žmonių ieško becukraus arba keto spanguolių padažo recepto, kurį lengva pagaminti. Sakydami „be cukraus“ turime omenyje, kad cukraus nėra pridėta, nes spanguolėse ir apelsinuose yra natūralaus cukraus. Išbandydama šį receptą, mano šeima negalėjo atskirti becukrės ir tradicinės versijos.

grinčas, kuris pavogė kalėdinį animacinį filmuką

• Mėgstamiausias spanguolių padažo cukraus pakaitalas, kuris yra nekenksmingas keto produktams, yra vienuolio vaisiai. Rekomenduoju Lakanato duoną, kurią galite gauti „Sprouts“, „Whole Foods“ arba per mano „Amazon“ filialo nuorodą čia (tai reiškia, kad aš moku nedidelį komisinį mokestį, kai perkate per mano nuorodą – ačiū!). Tai eritritolio ir vienuolių vaisių mišinys, neturintis nulinės kalorijos, patvirtintas keto ir puikiai veikiantis kaip 1:1 cukraus pakaitalas.
• Kad dar labiau sumažintumėte cukraus kiekį, naudokite vandenį, o ne apelsinų sultis, o apelsino žievelę – šiek tiek sunkesnę.

Greitai paruošiamas spanguolių padažas

Atrodo, kad Padėkos dieną niekada neužtenka vietos ant viryklės, o spanguolių padažas iš tikrųjų puikiai veikia Momentinis puodas . Gudrybė yra virti pusę spanguolių spaudžiant , tada kitą pusę troškinkite kepimo režimu. Taip gausite gražų uogienių pagrindą, užpildytą krūva sveikų uogų.

Be to, kaip įprasta gaminant slėginį maistą, reikės sumažinti skysčio kiekį, nes labai mažai išgaruoja. Tai gali būti mano mėgstamiausias būdas gaminti spanguolių padažą.

Naminio spanguolių padažo receptų variacijos

• Dėl daugiau užaugintas spanguolių apelsinų padažas , įmaišykite 2 šaukštus apelsinų likerio (pvz., Grand Marnier) ir prieš pat patiekdami papuoškite kitu šaukšteliu apelsino žievelės.
• Pakeiskite šampaną arba prosecco apelsinų sultis, jei norite išgalvoti Šampano spanguolių padažas .
• Įpilkite 1 valgomąjį šaukštą šviežio tarkuoto imbiero ir 1/4 arbatinio šaukštelio malto cinamono Spanguolių padažas su prieskoniais .

Įprasti spanguolių padažo klausimai

Kiek laiko išsilaiko spanguolių padažas'>

Naminis spanguolių padažas šaldytuve išsilaikys iki 1 savaitės. Prieš patiekdami leiskite pastovėti kambario temperatūroje pusvalandį.

Ar galite užšaldyti spanguolių padažą?

Taip! Norėdami užšaldyti spanguolių padažą, laikykite sandariame inde arba šaldymo maišelyje, kad šaldiklis nesudegtų. Geriausia naudoti per kelis mėnesius. Per naktį atitirpinkite šaldytuve.

Kaip patiekiate spanguolių padažą?

Spanguolių padažą geriausia patiekti kambario temperatūroje, nors manau, kad jis vis tiek skanus šiltas nuo virimo arba šaltas iš šaldytuvo. Spanguolių padažas tradiciškai patiekiamas su kalakutiena, nors kaip vegetarė, aš vis dar labai mėgstu jį tik su šonais arba galite pabandyti su mūsų Grybas Velingtonas arba Lęšių kepalas (tik praleiskite kečupo užpilą).

Ką daryti su spanguolių padažo likučiais'>

Išbandykite mūsų mėgstamiausią Sumuštinis avinžirnių ir avokadų padėkos dienos sumuštinis , arba pasigaminti puošnų ant grotelių keptą sūrį su brie ir spanguolių padažu.

Kita Canelo kova 2021 m

Ingridientai

• 1 puodelis apelsinų sulčių
• 1/2 puodelio cukraus arba Monkfruit saldiklio
• 12 uncijų. (3 puodeliai) šviežios šaldytoms spanguolėms
• 1 arbatinis šaukštelis šviežios apelsino žievelės

Instrukcijos

Viryklės spanguolių apelsinų padažas

1. Į vidutinį puodą ant vidutinės ugnies įpilkite 1 puodelį apelsinų sulčių ir cukraus arba vienuolių vaisių saldiklio. Užvirinkite ir išmaišykite, kad ištirptų cukrus.
2. Suberkite spanguoles ir išmaišykite mediniu šaukštu. Troškinkite ant vidutinės-mažos ugnies, retkarčiais pamaišydami, apie 5 minutes, kol daugelis uogų pradės sprogti.
3. Nukelkite nuo ugnies ir supilkite į 1/2 litro stiklainį. Įmaišykite apelsino žievelę. Leiskite atvėsti kambario temperatūroje.
4. Paragaukite ir įpilkite skysto saldiklio, pavyzdžiui, klevų sirupo, medaus ar agavos pagal skonį, jei nepakanka saldumo.
   

Greitai paruošiamas spanguolių padažas

1. Į Instant Pot įklotą įpilkite 1/3 puodelio apelsinų sulčių. Ant viršaus uždėkite 1/2 spanguolių.
2. Užrakinkite dangtį, kai vožtuvas nustatytas į sandarumą. Įjunkite greito virimo / rankinį režimą (didelis) 5 minutes.
3. Pasibaigus gaminimo laikui, 5 minutes leiskite slėgiui natūraliai nusileisti, prieš tai rankiniu būdu atleisdami likusį slėgį. Atsargiai nuimkite dangtelį.
4. Nustatykite, kad pakeptų (vidutiniškai arba stipriai) ir suberkite cukrų/monkfruit ir likusias uogas. Troškinkite tik tol, kol spanguolės pradės sprogti, maždaug 3 minutes ir, jei reikia, įpilkite daugiau apelsinų sulčių arba vandens. Perkelkite į stiklainį atvėsti.

Pastabos

Daugumoje tradicinių spanguolių padažo receptų reikia suvalgyti 1 pilną puodelį cukraus, nors man labiau patinka 1/2 puodelio ir gauti daugiau saldumo iš šviežių apelsinų sulčių. Jei po virimo norite daugiau saldumo, pagal skonį įpilkite klevų ar agavų sirupo.

Spanguolių padažą laikykite sandariame inde šaldytuve iki 5 dienų. Prieš patiekdami leiskite pastovėti kambario temperatūroje 30 minučių. Taip pat galite užšaldyti spanguolių padažą. Leiskite atitirpti šaldytuve per naktį, tada palaikykite kambario temperatūroje 30 minučių prieš patiekdami.

Be cukraus / keto spanguolių padažas

Vietoj cukranendrių cukraus naudokite vienuolių vaisių saldiklį (rekomenduojamas Lakanato prekės ženklas). Apelsinų sultis pakeiskite vandeniu.

Naminio spanguolių padažo receptų variacijos

• Dėl daugiau užaugintas spanguolių apelsinų padažas , įmaišykite 2 šaukštus apelsinų likerio (pvz., Grand Marnier) ir prieš pat patiekdami papuoškite kitu šaukšteliu apelsino žievelės.
• Pakeiskite šampaną arba prosecco apelsinų sultis, jei norite išgalvoti Šampano spanguolių padažas .
• Įpilkite 1 šaukštą šviežio tarkuoto imbiero ir 1/4 arbatinio šaukštelio malto cinamono Spanguolių padažas su prieskoniais .

Rekomenduojami produktai

Kaip „Amazon“ partneris ir kitų susijusių programų narys uždirbu iš atitinkamų pirkinių.

• Weck 744 1/2L tulpių stiklainių šešių rinkinys – 16,9 uncijos
• Instant Pot Ultra 6 Qt 10-in-1 Daugiafunkcis programuojamas slėginis viryklė
• Lakanto Monkfruit saldiklis, 1:1 cukraus pakaitalas, keto, ne GMO (Classic White – 8,29 uncijos)

Informacija apie mitybą:

Mitybos informaciją „Nutritionix“ apskaičiuoja automatiškai. Nesu mitybos specialistė ir negaliu garantuoti tikslumo. Jei jūsų sveikata priklauso nuo informacijos apie mitybą, apskaičiuokite dar kartą naudodami mėgstamą skaičiuotuvą.