Naminis Margaritos mišinys

Kai gyvenimas tau padovanoja laimų... gamink margaritas! Sužinokite, kaip pasigaminti geriausią naminį margaritos mišinį. Puikiai tinka gaminti ryškius ir gaivius kokteilius namuose.

Žiemos citrusinių vaisių sezonas, o tai reiškia, kad visos mūsų laimos yra subrendusios ir paruoštos skinti, kaip ir mūsų. avokadai ! Įdomus faktas: kai kurios laimo veislės iš tikrųjų pagelsta, kai jos sunoksta. Čia pasidalinau daugybe citrusinių vaisių receptų iš mūsų sodo ( Kumquats , Greipfrutų soda , Džiovinti Apelsinų griežinėliai , Kraujinio apelsino limonadas , Braškių limonadas , Citrininis vanduo …), bet dažniausiai iš mūsų citrusinių vaisių gaminu margaritas!

Kiekvieną sausį aš pradedu gauti žinutes iš draugų ir šeimos narių, prašančių kraujo apelsinų ir laimų GERIAUSIAI MARGARITAI. Visada džiaugiuosi galėdamas pasidalinti vaisiais šviežiais nuo medžio arba sultimis išspaustais pagal šį naminės margaritos mišinio receptą. Tiesą sakant, butelis šviežio mišinio ir butelis tekilos krepšelyje su keliais laimais yra tokia smagi dovana. Laikykite šio naminio margaritos mišinio partiją šaldytuve, kad greitai ir lengvai pasigamintumėte margaritų ar kokteilių.

Laimai, citrinos ir apelsinai iš mano sodo.

Kas yra Margaritos mišinyje

Parduotuvėje įsigytas margaritos mišinys dažniausiai gaminamas su laimo sultimis, saldikliu, citrinų rūgštimi, o kartais ir guma bei kitais skoniais. Saldikliai dažniausiai yra cukrus, paprastas sirupas arba daug fruktozės turintis kukurūzų sirupas. Ar margaritos mišinyje yra alkoholio'>

Kaip pasigaminti naminį Margaritos mišinį

Iš tokių paprastų ingredientų nesunku pasigaminti naminį mišinį su šviežiais ingredientais ir bet kokiu saldikliu, kuris jums labiausiai patinka.

• Laimo ir kitų citrusinių vaisių sultys. Laimai yra pagrindinė bet kurios margaritos dalis, tačiau šviežių laimų skonis gali labai skirtis priklausomai nuo veislės ir sezono. Kaip ir daugumos receptų atveju, jums gali tekti paragauti ir pakoreguoti. Jei jums patinka labai aštrūs laimai, šiek tiek sumažinkite kiekį ir padidinkite citrinos arba apelsino kiekį, kad būtų geresnė pusiausvyra.
• Saldiklis. Paprastas sirupas puikiai tinka, tačiau agavos yra natūralus pasirinkimas, nes ji kilusi iš to paties augalo kaip tekila. mėlyna agava augalas (Agave tequilana). Mėgstu gaminti paprastą agavų sirupą maišant agavų sirupą. supilkite į citrusinių vaisių sultis ir praskieskite vandeniu.

Cointreau, Casamigos tekila ir naminis margaritos mišinys.

Kaip pasigaminti Margaritą su mišiniu

Paruošę margaritos mišinį, tereikia tekilos ir ledo. Cointreau yra neprivalomas, ypač dėl to, kad šiame mišinyje yra apelsinų ir agavų, bet man labai patinka jo suteikiamas skonis. Triple sec dažnai naudojamas vietoj Cointreau ir yra panašaus skonio, tačiau turi mažiau alkoholio.

Jei nesate susipažinę su Cointreau, tai Prancūzijoje pagamintas apelsinų likeris, kuris yra šviežias, gėlių ir saldus. Originali margarita iš tikrųjų buvo sukurta 1948 m., Kai moteris, vardu Margarita Sames, sumaišė laimo sultis su tekila ir Cointreau.

Paprastai naudoju apie 3 uncijas. mišinio, 1 1/2 uncijos. tekila ir 1 uncija. Cointreau, bet jūs galite žaisti su santykiais. Štai puikus vadovas apie uncijas ir puodelius, kuris pravers, jei neturite uncijos matavimo taurelės.

Geriausias būdas pasigaminti margaritą – ją 30 sekundžių pakratyti su dideliu kiekiu ledo. Nepraleiskite šio veiksmo, nes kratomas ledas greitai ištirpsta, skiedžiamas mišinys ir tampa ledas. Jei neturite kokteilių plaktuvo, galite naudoti trintuvą arba keletą sekundžių plakti maišytuve.

Ar jums patinka sūrus margaritas'>

Kaip pasigaminti mišrią šaldytą Margaritą

Nors man dažniausiai patinka ant uolų patiektos margaritos, iš naminio mišinio taip pat gaunamos labai skanios margaritos. Jei esate šaldytų gėrimų gerbėjas, išbandykite mūsų arbūzą Frosé . Norėdami pagaminti vieną sumaišytą margaritą, įpilkite 1 1/2 puodelio ledo, 3 uncijos margaritos mišinio, 1 uncijos Cointreau ir 1 uncijos sidabrinės tekilos. Ištrinkite iki vientisos masės. Juos galite pasigaminti anksti ir laikyti šaldytuve.

Kaip padaryti Mergelę Margaritą

Mums čia patinka kokteiliai (žr Mergelės Maskvos mulas ir Putojantis spanguolių ACV gėrimas ) ir iš šio mišinio galite pasigaminti gryną margaritą sau ar mažiesiems. Įpilkite mišinį į limonadą arba gazuotą vandenį ir, jei norite, pasaldinkite daugiau agavos ar stevijos.

Lieknas Margaritos mišinys be cukraus

Kai gaminu sau greitą margaritą, dažniausiai nenaudoju cukraus, paprasto sirupo ar agavos! Vietoje to gėrimą sumaišau, tada pagal skonį įlašinu organinių skystų stevijos lašų (apie 4 lašus). Mano mėgstamiausia skysta stevija yra iš Trader Joe's, nes ji nebrangi ir neturi juokingo poskonio.

Kitas puikus sveikas pasirinkimas yra naudoti vienuolio vaisių saldiklį, kuris yra be cukraus ir yra tinkamas keto. Jei nenorite dėti jokio saldiklio, galite padidinti apelsinų kiekį ir sumažinti laimo kiekį, taip natūraliai sukursite saldesnę, nors ir neįprastą margaritą. Jei mėgstate saldžius citrusinius kokteilius, pabandykite tai Žaliosios arbatos šūvis .

Daugiau šviežių citrusinių kokteilių, kurie jums patiks

• Klasikinis Aperol Spritz
• Kurtas
• Mergelė (arba ne) Maskvos mulas
• Žiemos baltoji sangrija
• Naminis Limoncello
• Limoncello purkštukai

Linkime ir nepamirškite naminės Šviežių pomidorų padažas ir Gvakamolė .

Ingridientai

• 1 1/2 puodelio šviežių laimo sulčių (apie 8 laimų)
• 1/2 puodelio apelsinų sulčių (apie 1 didelis apelsinas)
• 1/2 puodelio šviežių citrinų sulčių (apie 1 citrina)
• 1/3 puodelio lengvo agavų sirupo (arba 1 1/2 puodelio paprasto sirupo)
• 1 puodelis filtruoto vandens

Instrukcijos

1. Laimo sultis, apelsinų sultis ir citrinos sultis supilkite į dangtelį uždengtą grafiną. Įpilkite agavos ir vandens ir išmaišykite, kad susimaišytų.
2. Paragaukite ir koreguokite pagal poreikį. Citrusinių vaisių skonis gali labai skirtis priklausomai nuo veislės ir sezono, todėl gali tekti įpilti daugiau agavos, kad pasaldintumėte, vandens, kad praskiestumėte, arba kalkių, kad būtų rūgštesnis. Turėkite omenyje, kad gaminant margaritą mišinys dar labiau praskiedžiamas, kai maišomas arba maišomas su ledu.
3. Laikykite šaldytuve, kol paruošite margaritas. „Margarita“ mišrainė šaldytuve išsilaikys mažiausiai 5–7 dienas.

Pastabos

Padaryti Margaritą su mišiniu

Į kokteilių plaktuvą įpilkite 1½ uncijos geros tekilos, 1 uncijos cointreau, 3 uncijas mišinio ir 1 puodelį ledo ir energingai purtykite mažiausiai 30 sekundžių. Margaritas taip pat galite sutrinti maišytuve. Norėdami sušaldyti margaritą, padidinkite iki 1 1/2–2 puodelių ledo.

Variacijos

• Dėl Kraujinis apelsinas Margarita Mix, vietoj citrinos ir laimo naudokite kraujo apelsinus.
• Pridėti supjaustytą jalapeno aštrioms margaritoms ir sumaišyti arba leisti įsigerti.
• Pasaldinkite skysta stevija ar vienuolyno vaisiumi be skonio liesas, be cukraus margaritos mišinys.
  

Rekomenduojami produktai

Kaip „Amazon“ partneris ir kitų susijusių programų narys uždirbu iš atitinkamų pirkinių.

• Citrusinių vaisių spauda

Informacija apie mitybą:

Mitybos informaciją „Nutritionix“ apskaičiuoja automatiškai. Nesu mitybos specialistas ir negaliu garantuoti tikslumo. Jei jūsų sveikata priklauso nuo informacijos apie mitybą, apskaičiuokite dar kartą naudodami mėgstamą skaičiuotuvą.