„Crockpot“ spagečių padažas

Kokį Filmą Pamatyti?
 
Pereikite prie recepto

Crockpot s Pagetti padažas yra lengviausias būdas pasigaminti naminės marinaros, kurios skonis tarsi iš Nonna virtuvės. Šis sotus lėtos viryklės spagečių padažas yra skaitytojų mėgstamiausias iš „HTownHome“ kulinarijos knygos!





Pastaruoju metu draugai prašė daugiau lėtos viryklės / puodo ir greito puodo receptų. Aš tai visiškai suprantu – dabar įtemptas metų laikas, bet mes vis tiek norime gerai pavalgyti ir pasimėgauti guodžia naminiais patiekalais. Viena draugė neseniai paminėjo, kad jai ir jos šeimai patinka mano spagečių padažo receptas HTownHome kulinarijos knyga . Natūralu, kad šiuo receptu norėjau pasidalinti su jumis.



kur žiūrėti Yeltono šou

Vienas iš populiariausių mano receptų čia tinklaraštyje yra mano Švieži pomidorai Marinara (iš tikrųjų tai susiję su mano padažas ). Man patinka gaminti itališką spagečių padažą su naminiais arba ūkininkų turguje auginamais pomidorais, bet tai nėra realu ištisus metus. Beveik visada sandėliuke ir šaldytuve turiu visus „crockpot“ spagečių padažo ingredientus.



Jei turite savo „HTownHome“ kulinarijos knygos kopiją, receptą galite rasti 137 puslapyje. Jei neturite kopijos ir norėtumėte, kad šis receptas būtų knygos kietais viršeliais, knygą galite įsigyti vietiniame knygyne. „Amazon“ taip pat yra paprasta vieta jį gauti. Visas atskleidimas, tai yra filialo nuoroda žemiau, o tai reiškia, kad aš moku nedidelį komisinį atlyginimą.



„Crockpot“ spagečių padažo mityba

Nors naminis itališkas spagečių padažas yra kažkuo ypatingas, aš žiupsneliu naudoju parduotuvėje pirktus stiklainius. Tačiau dažnai į juos yra pridėta riebalų ir cukraus, todėl visada verta patikrinti sudedamąsias dalis. Kai gaminate marinarą namuose lėtoje viryklėje (arba greitajame puode), nereikia dėti riebalų ar cukraus. Pačios daržovės prideda bet kokio reikiamo saldumo.

„Crockpot“ spagečių padažo ingredientai

Į šį itališką padažą dedu daug šviežių daržovių, tokių kaip morkos, salierai, svogūnai ir paprikos. Jie suteikia jai gilesnį skonį ir yra paprastas būdas gauti daugiau vitaminų ir mineralų į mūsų vaikų mitybą. Jei turite grybų ar cukinijų, kurias norėtumėte sunaudoti, nedvejodami įmeskite ir juos.

Daržoves stambiai supjaustau ir suverčiu į lėtą viryklę. Pabaigoje jie bus sutrinti, todėl nesvarbu, kaip jie atrodo. Tiesą sakant, vienas iš mano knygos patarimų yra tai, kad šiuos ingredientus galite susmulkinti virtuviniu kombainu (naudinga, jei turite mažylį ant klubų, kaip aš dariau kurdamas receptą).

kada prasidės kitas iššūkio sezonas

Tikriausiam itališko padažo skoniui mėgstu naudoti nuluptus San Marzano slyvinius pomidorus. Dažniausiai jie būna didelėse skardinėse, bet kartais galite rasti ir stiklainiuose. Sutrinu juos senamadišku būdu – rankomis. Smagus, nors ir nepatogus darbas mažiesiems padėti.

Buccaneers žaidimas praėjusią naktį

Kaip pasigaminti spagečių padažą puode

Pagaminti „Crockpot“ spagečių padažą yra taip paprasta, kaip sumesti ingredientus į puodą ir palaikyti 6 valandas. Kai visos daržovės suminkštės, leiskite padažui šiek tiek atvėsti, kad nesudegintumėte nuo purslų. Tada panardintu trintuvu padažą sutrinkite. Paragaukite ir, jei norite, įberkite daugiau druskos ir pipirų. Šlakelis raudonojo vyno ar balzamiko taip pat yra puikus skonio priedas.

Momentinio puodo instrukcijos

Kaip matote šiame paveikslėlyje aukščiau, greitąjį puodą naudojau lėto virimo nustatymu. Pastebėjau, kad ši kaitra žemesnė nei mano lėta viryklė, todėl po 6 valandų ji nebuvo visiškai paruošta. Jei norite naudoti greitąjį puodą, galite virti lėtai, o tada virti aukštu slėgiu 5 minutes, kad baigtumėte. Man patinka šis metodas, nes tada galite mėtyti savo mėgstamus kotletus (aš naudojau globėjas kotletai be mėsos) užvirkite, sumaišę pabaigoje. Šį padažą taip pat galite virti 20 minučių rankiniu režimu, tada 5 minutes natūraliu slėgiu. Jei jums patinka „Instant Pot“, peržiūrėkite kelis iš šių mėgstamiausių: Greitai paruošiama lęšių sriuba , Instant Pot Minestrone , ir Greito puodo daržovių čili .

Kaip patiekti „Crockpot“ spagečių padažą

Nors spagečiai yra akivaizdus atsakymas, tai ne tik variantas. Spagečių skvošas , Lazanija įdaryti Portobello grybai , Veganiška lazanija , ir Lazanijos sriuba viskas būtų nuostabu su šiuo padažu. Arba pabandykite pridėti Daržovių lęšių mėsos kukuliai arba lašiuką Veganiška Ricotta viršuje!

Daugiau paprastų „Crockpot“ receptų mylėti

Tęsti į turinį

Ingridientai

  • 2 morkos, susmulkintos
  • 2 salierų stiebeliai, susmulkinti
  • 1 geltonasis svogūnas, susmulkintas
  • 1 raudona paprika, susmulkinta
  • 4 skiltelės česnako, susmulkintos
  • 2 (28 oz.) indeliai nesmulkintų nuluptų San Marzano slyvinių pomidorų, nusausintų ir susmulkintų rankomis*
  • 2 šaukštai pomidorų pastos
  • 1 lauro lapas
  • 1 puodelis šviežio baziliko, susmulkinto
  • 1/2 arbatinio šaukštelio jūros druskos
  • 1/8 arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių

Instrukcijos

  1. Sudėkite visus paruoštus ingredientus į lėtos viryklės puodą arba greitąjį puodą.
  2. Lėtos viryklės puodą nustatykite į žemą temperatūrą 6 valandoms arba padidinkite 4 valandas.
  3. Greitojo puodo atveju nustatykite rankinį režimą 20 minučių su vožtuvo sandarikliu, tada 5 minutes atleiskite natūralų slėgį prieš atsargiai nuimdami dangtį.
  4. Stabų padažą leiskite pakankamai atvėsti, kad nesudegintumėte nuo purslų. Padažui sutrinti naudokite panardinamąjį maišytuvą arba atsargiai sumaišykite stačiu trintuvu dalimis. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Šlakelis balzamiko acto taip pat yra puikus skonio priedas.
  5. Patiekite ant mėgstamų makaronų, cukinijų makaronų arba lazanijoje.

Pastabos

*Aš nusausinu dauguma sulčių / padažo iš pomidorų, bet šiek tiek pasilikite, kad pomidorai vis dar būtų sultingi. Pakanka tik greitai išpilti didžiąją dalį skysčio. Informacija apie mitybą yra apytikslė ir apskaičiuojama trečiosios šalies programėlės.

Informacija apie mitybą:
Išeiga: 6 Porcijos dydis: 1/6 receptas
Kiekis vienai porcijai: Kalorijos: 74 Angliavandeniai: 17g Baltymas: 3g